※鯉魚湯
【藥膳組成】蓽茇5g,鮮鯉魚100g,川椒15g,生姜、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量。
【美容功能】利水消腫,減肥。
【制備與用法】將鯉魚去鱗,剖腹去內(nèi)臟洗凈,切成小塊;姜、蔥洗凈,拍破待用。把蓽茇、鯉魚、蔥、姜放入鍋內(nèi),加水適量、置武火上燒開,移文火上燉熬約40分鐘。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可單獨食用,也可佐餐,吃魚喝湯。
※荷葉粥
【藥膳組成】鮮荷葉1張(約200g),粳米100g、甶糖適量。
【美容功能】清暑,生津,止渴,降脂減肥。
【制備與用法】將米洗凈,加水煮粥。臨熟時將鮮荷葉洗凈覆蓋粥上,燜約15分鐘,揭去荷葉,粥成淡綠色,再煮沸片刻即可。服時酌加白糖,隨時可服。
※蜂蜜山楂湯
【藥膳組成】生山楂500g,蜂蜜200g。
【美容功能】活血化瘀,消脂減肥。
【制備與用法】將山楂去柄,去核,洗凈,放入鍋內(nèi),加適量水,用火煮至熟透。待湯汁將干時加入蜂蜜,文火煮至汁稠為止。
【按語】該藥膳酸甜可口,富含有機酸、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素C等營養(yǎng)成分,有活血化瘀、消脂減肥的美容功效。適用于血脂偏高,體形偏胖者服用。
※辟谷仙方
【藥膳組成】黑豆750g,火麻仁225g,糯米500g。
【美容功能】健脾祛濕,潤腸通便。
【制備與用法】將黑大豆洗干凈后,蒸3遍,曬干去皮?;鹇槿式?/span>夜,濾出曬干,去皮淘洗3遍,搗碎,拌黑豆為末,用糯米粥和成團如拳頭大,蒸3~5小時,?;鹄鋮s5小時,在取出,放入瓷器中貯存,不令風(fēng)干,半飽為度,日服1團。
【美容應(yīng)用】本品適用于單純性肥胖痰濕偏盛者,形體臃腫,痰多胸悶,打鼾,多睡,四肢沉重,舌質(zhì)胖大,苔白膩,脈緩。
※山楂銀菊花茶
【藥膳組成】山楂、金銀花、菊花各10g。
【美容功能】化瘀消積,清利頭目。
【制備與用法】將山楂拍碎,3味共煎水代茶飲。
【美容應(yīng)用】本品適用于肥胖兼髙血壓、髙血脂、冠心病者。
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