脂肪飲食與護(hù)膚

食油，又叫脂肪，是人體不可缺少的一種營養(yǎng)素。

它供應(yīng)活動的熱源，幫助生長，調(diào)節(jié)生理功能。

食用油分為植物油和動物油兩種，其中植物油與人體肌膚健美關(guān)系較大。植物油一般清香而不膩口，有較多的植物固醇、谷維素和多種維生素，尤其被看做營養(yǎng)標(biāo)志的不飽和脂肪酸，像玉米油、菜籽濁、花生油、葵花籽油都高含90%以上。植物油中的不飽和脂肪酸，主要是亞油酸、亞麻油烯酸、花生四烯酸、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等，為生理活動所必不可少，而人體自身卻又不能合成，必須依靠食物進(jìn)補(bǔ)。這種必需脂肪酸是磷脂細(xì)胞膜的主要成分，若供應(yīng)充分，則人的面容會顯得細(xì)膩豐滿，皮膚光滑潤澤，連頭發(fā)也會顯得烏黑發(fā)亮，所以又稱必需脂肪酸為“美容酸”。