我們都知道蘇東坡是詩詞大家,很少有人知道他其實還是一個“美食家”,曾發(fā)明過“東坡肉”,更少有人知道他在做餅方面竟然也是個行家。據(jù)說,他曾自制茯苓餅——“以九蒸胡麻,用去皮茯苓少八白蜜為餅食之,日久氣力不衰,百病自去,此乃長生要訣”。蘇東坡屢次進出政壇,命運多舛,但年過六旬還有驚人的記憶力和強健的身體,這和他常吃自制的茯苓餅調(diào)理身心有很大關(guān)系。
中醫(yī)認為,“脾在志為思”,有“思慮傷脾”之說。茯苓藥性平和,既能健脾滲濕,又可扶正法邪,有補而不峻、利而不猛的特點,對于女人因脾虛運化失常所致的泄瀉、帶下,有標本兼顧之效,將茯苓與黨參、白術(shù)、山藥等配伍,更能補肺脾、治氣虛。
不過,想補脾只靠調(diào)養(yǎng)是不夠的,我們還要和詩人一樣,做到勞逸結(jié)合、順其自然。不但要養(yǎng)顏養(yǎng)生,還要拓寬思路,樂觀對待人生。正如名家所言:人生就是一面鏡子,你對它微笑,它也會對你綻放燦爛的笑容。
【茯苓美顏食方】
茯苓人參粥
茯苓藥汁或茯苓粉20克,人參片、生姜各5克,大米100克,加適量水煮成茯等人參粥。可健脾益氣、養(yǎng)胃補虛。
茯苓蓮子薏米粥
茯苓粉、蓮子、薏米各10克,大米100克,加適量水煮成茯苓蓮子薏米粥。此粥可益氣健脾、補虛強壯。
蓮子茯苓糕
茯苓、蓮子、麥冬各等份,共研為末,加入白糖、桂花適量拌勻,加水和面拌勻,蒸糕食用。寧心健脾,適用于心陰不足、脾氣虛弱引起的干渴、心悸、怔忡、食少、神疲等癥。
【5分鐘美顏按摩】
穴位按摩,補氣健脾
補脾時除注重飲食調(diào)養(yǎng)、不能暴飲暴食外,還可以用穴位按摩的方法調(diào)節(jié)。
三陰交穴(內(nèi)踝尖上方,約4橫指寬處):左手拇指按壓三陰交穴,左右旋按20次,然后用右手按壓三陰交穴,這個穴位對女人來說至關(guān)重要。
天樞穴:兩手放于腹部兩側(cè),中指按壓天樞穴,按揉30次。
隱白穴:用左手食指按壓左足隱白穴,左右旋按20次,然后用右手拇指按壓右足隱白穴。
【調(diào)理面膜】
茯苓強大的養(yǎng)顏袪斑功用絕非今人的發(fā)明,不信請翻開《紅樓夢》第六十回,文中“茉莉粉替去薔薇硝,玫瑰露引出茯苓霜”的詩句便是最好的答案。
茯苓+蜂蜜
茯苓粉15克、蜂蜜30克,加少量水調(diào)成糊狀,敷面15分鐘,可營養(yǎng)肌膚,淡化老年斑和黃褐斑。
茯苓+黃芩
茯苓粉、黃芩粉各10克,加牛奶50毫升攪勻,敷面15分鐘,可美白肌膚、抗過敏、細致肌膚。
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