對癥高血壓見有耳鳴的藥膳

高血壓本來是中老年人的常見病，但現(xiàn)在年輕人工作、生存壓力大，長期處于緊張狀態(tài)下，生活不規(guī)律，坐多動(dòng)少，加班熬夜，抽煙喝酒，飯局多，飲食中過多攝入高脂肪、高膽固醇食物，使高血壓正向年輕人蔓延。以下藥膳推薦用于針對有腰膝酸軟、耳鳴耳聾的高血壓人群。

絞股藍(lán)杜仲脊骨湯

【對癥】

高血壓見耳鳴、腰膝酸軟、頭暈者。

【功效】

補(bǔ)肝腎，安神。

【材料】 (2～3人量)

絞股藍(lán)10g  杜仲20g  豬脊骨500g  蜜棗2枚

【烹調(diào)方法】

絞股藍(lán)、杜仲用清水沖洗干凈，裝入小布袋內(nèi)備用；豬脊骨洗凈，斬件，飛水后與藥材包、蜜棗同放入瓦煲內(nèi)，加入適量清水，武火滾沸后，改文火滾至1小時(shí)，調(diào)入適量食鹽即可。

【貼士】

野生、味較苦的七葉絞股藍(lán)質(zhì)量和功效較好。在鑒別上，以氣微清香者為優(yōu)；用熱水沖泡后，水到色出，水色嫩綠、清澈透明、久泡色不減，沖泡時(shí)嫩葉迅速張開復(fù)原，入口不苦不甜卻有回甘、爽口者為佳。若細(xì)嚼茶葉有膠質(zhì)感、麻舌感，可能是烏蘞梅假冒的假絞股藍(lán)。