自帶便當(dāng)要注意什么

有的女性可能擔(dān)心外面的食物或工作餐不夠衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)，選擇自己帶便當(dāng)?？墒亲詭绮蛶裁春媚?？哪些不應(yīng)該帶？畢竟不是做好馬上就吃，有些問(wèn)題還是需要女性注意一下。

【飯盒里應(yīng)該裝的食物】

水果，水果食品、米飯、牛肉、豆制品、各種非綠葉蔬菜（蔬菜食品）等。便當(dāng)盒里首先要裝些水果，在午餐前半小時(shí)食用。

主食——米飯，提供身體所需的能量。

含優(yōu)質(zhì)植物蛋白的豆制品，以及含礦物質(zhì)豐富，含脂肪少的肉類、如牛肉、雞肉等，營(yíng)養(yǎng)更全面。

蔬菜中，絲瓜、藕等含纖維素，纖維素食品）較多；除此之外，還可以選擇芹菜、蘑菇、蘿卜等。要帶的蔬菜在烹調(diào)時(shí)炒至六七分熟即可，以防微波加熱時(shí)進(jìn)一步破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。

飯后，最好喝點(diǎn)酸奶促消化（消化食品）。

【飯盒里不該裝的食物】

不要帶魚和海鮮，因?yàn)榻?jīng)過(guò)一上午時(shí)間，食品中的營(yíng)養(yǎng)成分流失比較嚴(yán)重，氣溫高時(shí)還容易變質(zhì)，特別是魚和海鮮，是最容易腐敗變質(zhì)的食品。

不要帶綠葉蔬菜，因?yàn)楦鞣N綠葉蔬菜中都含有不同量的硝酸鹽，烹飪過(guò)度或放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不僅蔬菜會(huì)發(fā)黃，變味，硝酸鹽還會(huì)被細(xì)菌還原成有毒的亞硝酸鹽，使人出現(xiàn)不同程度的中毒癥狀。

回鍋肉、糖醋排骨、肉餅，炒飯等最好別帶，因?yàn)樗鼈兒停ㄓ褪称罚┲吞欠州^高，長(zhǎng)期食用容易發(fā)胖。