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胎盤能吃嗎

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2014/3/24
導(dǎo)讀:女性在分娩胎兒后,半小時內(nèi)也會把胎盤娩出。那么這個胎盤該怎么處理呢?在生活中,你一定聽說或者見到過吃胎盤的事情,胎盤能不能拿來吃一直是比較有爭議的話題。有的人認(rèn)為胎盤是難得的補(bǔ)品,吃了以后對身體有許多 ...
      女性在分娩胎兒后,半小時內(nèi)也會把胎盤娩出。那么這個胎盤該怎么處理呢?在生活中,你一定聽說或者見到過吃胎盤的事情,胎盤能不能拿來吃一直是比較有爭議的話題。有的人認(rèn)為胎盤是難得的補(bǔ)品,吃了以后對身體有許多好處,應(yīng)該把胎盤帶回家,給產(chǎn)婦或者家里人吃。有的人卻認(rèn)為,吃胎盤太恐怖了,感覺像吃人肉,而且也存在衛(wèi)生問題,不敢食用。那么胎盤究竟能不能吃呢?

什么是胎盤

首先,我們先來看一下胎盤是什么。大家都知道,胎寶寶在媽媽子宮內(nèi)生長發(fā)育,需要母體為其提供全部營養(yǎng),而胎盤就是母體和胎寶寶進(jìn)行物質(zhì)交換的器官,寶寶在媽媽子宮內(nèi)成長發(fā)育,所需的吃、喝、拉、撒都是通過胎盤來傳進(jìn)傳出的。

胎盤細(xì)胞在懷孕早期不斷侵入媽媽子宮內(nèi)壁,就像打鉚釘一樣將包著的胎兒牢牢錨定在子宮里;同時胎盤細(xì)胞與母體子宮的血管融合,建成運(yùn)輸養(yǎng)料和氧氣的“母嬰高速路”。

寶寶生長發(fā)育所需的基本物質(zhì),如蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、水、礦物質(zhì)等等,以很小的形式存儲在媽媽的血液中,當(dāng)媽媽的血液流經(jīng)胎盤時,這些物質(zhì)就通過胎盤供給胎兒了。

同樣,寶寶在得到這些物質(zhì)時也將自己產(chǎn)生的代謝廢物通過胎盤傳遞給媽媽,再由媽媽通過自己的呼吸、泌尿系統(tǒng)將廢物排出體外。

胎盤在孕中后期,又成為一個分泌器官,合成絨毛膜促性腺激素、胎盤生乳素、雌激素和孕激素等多種激素,同時胎盤還分娩干擾素、免疫球蛋白和各種生長因子。

對于胎盤能不能吃這個話題,目前中醫(yī)和西醫(yī)有不同的說法,西醫(yī)認(rèn)為,胎盤營養(yǎng)價(jià)值不高,建議不吃;中醫(yī)則認(rèn)為,胎盤有滋陰補(bǔ)腎的功效,是難得的補(bǔ)品。

西醫(yī):可能感染疾病,不建議吃

現(xiàn)代西醫(yī)認(rèn)為,胎盤就是一塊蛋白質(zhì),雖然有一定營養(yǎng)價(jià)值,可以作為中藥的一些成分,但并不是傳說的是堪比人參的大補(bǔ)品。胎盤確實(shí)富含蛋白質(zhì)、糖、鈣、維生素等營養(yǎng)元素,但蛋白質(zhì)、糖、鈣、維生素這些最基本的營養(yǎng)物質(zhì),從日常飲食中就能獲得,胎盤在這一點(diǎn)上沒有任何優(yōu)勢。它雖然含有豐富的免疫球蛋白,但這種免疫球蛋白進(jìn)入人體消化道后,并不能直接被吸收和利用,它會被消化液逐漸分解,最后轉(zhuǎn)變?yōu)榘被?,完全失去其原有的抗病免疫功效?/span>

吃了胎盤對人體到底有多大益處還有待確定,不過如果萬一吃到有傳染病的胎盤,那傷害就絕對很大。

患病產(chǎn)婦的胎盤,雖然醫(yī)院不會讓帶走,會作為醫(yī)療垃圾處理掉,但也不能保證,有問題的胎盤不會流入市場。一些胎盤因母體患病,可能帶有麻疹、乙肝、艾滋病、梅毒等病毒,特別是患有血行傳染?。ㄈ缫倚透窝?、丙型肝炎、艾滋?。┑哪阁w,胎盤內(nèi)將含有相應(yīng)病原體。此類胎盤食用后,可導(dǎo)致食源性疾病。

即使是健康的準(zhǔn)媽媽,除剖宮產(chǎn)外,胎盤的娩出必須經(jīng)過產(chǎn)道,肯定會受到多種細(xì)菌污染,被人鮮食后都有不同程度的潛在危險(xiǎn),若不經(jīng)嚴(yán)格的消毒,也會傳播一些傳染性疾病。因此從安全角度上講,建議不要吃。

中醫(yī):營養(yǎng)價(jià)值高 可以補(bǔ)身體

與現(xiàn)代西醫(yī)不同,中醫(yī)認(rèn)為胎盤營養(yǎng)價(jià)值高,尤其對滋補(bǔ)腎臟有特別功效。它其中的微量元素能增強(qiáng)抗體,提高免疫力。胎盤是一種中藥,中醫(yī)上對胎盤有專業(yè)解釋,胎盤性味甘、咸、溫,入肺、心、腎經(jīng),有補(bǔ)腎益精,益氣養(yǎng)血之功。因?yàn)樘ケP焙干后入藥呈紫色,所以中藥名稱又為“紫河車”。

在中醫(yī)上,胎盤可用于氣血虧虛、面色萎黃、氣短乏力等癥狀,特別是對中醫(yī)辨證認(rèn)為“腎氣不足”的人有較好的補(bǔ)腎助陽作用,所以可用于腰酸、腿軟、頭暈、耳鳴,陽痿等。對兼有陰虛內(nèi)熱現(xiàn)象的患者,胎盤可與龜板、黃柏、熟地黃等同用。

用胎盤制中藥應(yīng)以健康、順產(chǎn)產(chǎn)婦的為好。自己加工時,首先剪開表面大血管,涼水浸泡,洗凈,去掉血水,然后放在砂鍋里,里面不要放水,上面放個網(wǎng),焙一焙,等到燒干水分變酥了之后,將胎盤完全搗碎,磨成粉狀沖著喝,每日2~3次,每次2~3克,口服;也可配合其他中藥同服,最好請中醫(yī)師按病情指點(diǎn),因?yàn)榕湮榈闹兴幵蕉?,藥理作用越?fù)雜。


胎盤的吃法

除了傳統(tǒng)的研成粉末服用,胎盤還可以直接燉煮鮮食,下面列舉一些常見食用方法。

吃法

具體做法

1、燉湯 

可將胎盤洗凈、切塊,加雞肉、豬肉等燉服,也可與其他如紅棗、冰糖、蓮米、蟲草等一道燉湯服用。

與蟲草燉服的做法為:將半個胎盤洗凈切塊,與冬蟲夏草10克、生地20克同放蒸鍋內(nèi)。加水少許。武火隔水燉3小時。取出。加精鹽、味精少許即可。趁熱服食,隔天一次,連服7次??芍侮栶?、早泄、遺精。

2、包餃子 

有些人喜歡將鮮胎盤洗凈、剁碎,同其他食材一道包餃子。

3、炒食 

胎盤洗凈,切絲或小片,加入蔥、姜、蒜、辣椒及料酒等調(diào)味品,用植物油炒食。

4、做丸子 

胎盤洗凈,與適量豬肉或牛羊肉及調(diào)料等同剁為細(xì)未,作丸子燉湯或炸食。

5、煮粥

先將胎盤剁細(xì)。再將大米煮為稀粥,待沸后調(diào)入粥中,調(diào)味煮熟,服食。

6、熬膏滋 

胎盤洗凈、切碎,合上醫(yī)生處方中的其他藥味,按要求加工膏滋藥,服食。

7、煎煮

新鮮胎盤一個,黨參75克,干地黃75克,枸杞子75克,當(dāng)歸75克。將胎盤切碎,與四味藥一起加水浸泡,煎煮三次后分次濾出藥汁,合并濾液,用文火煎熬濃縮,兌入蜂蜜1000克,調(diào)勻成膏。每次3匙,早晨用黃酒沖服?;蛴悯r胎盤洗凈后煮爛食用??芍委熌I虛精少,不孕不育。

吃胎盤注意事項(xiàng)

雖然胎盤可以吃,但并不是所有人群都能吃,也不是所有胎盤都可以吃,吃胎盤有哪些事情需要注意的?下面一塊來看看。

哪些人不要吃胎盤

吃胎盤注意事項(xiàng)

1、病婦胎盤、霉?fàn)€胎盤、不潔胎盤,均不可食用;

2、患有血行傳染病的孕媽(如乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋?。?,其胎盤內(nèi)會含有相應(yīng)病原體,由于胎盤中有大量血液,消化系統(tǒng)有潰瘍或其他傷口者食用此類胎盤后,可能導(dǎo)致食源性、血源性傳染?。?/span>

3、鮮食時熱加工時間要足夠長,以有效殺死病原微生物;

4、如果自己把握不好,可以咨詢中醫(yī)專家,不要盲目進(jìn)食。


 

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