產(chǎn)后美顏月子食譜：清蒸鰱魚(yú)

產(chǎn)后美顏：清蒸鰱魚(yú)

【材料】

凈鰱魚(yú)1條，香菜段20克。

【調(diào)料】

蔥段、姜片、鹽各5克，料酒10克，植物油適量。

【做法】

1．鰱魚(yú)洗凈，在魚(yú)身上劃幾刀，用料酒和鹽腌漬20分鐘，放在蒸盤(pán)內(nèi)，在魚(yú)身上擺好姜片、蔥段。

2．蒸鍋置火上，開(kāi)鍋后將魚(yú)盤(pán)放入鍋內(nèi)，大火蒸10分鐘后，將魚(yú)取出，拿掉蔥段、姜片。

3．鍋內(nèi)倒入植物油燒熱，將油均勻澆在魚(yú)身上，撒上香菜段即可。

【健康月子經(jīng)】

鰱魚(yú)能提供豐富的膠質(zhì)蛋白，既能健身，又能美容。