經(jīng)期前后瘦身湯——菠蘿苦瓜湯

【材料】

菠蘿1塊、苦瓜100克、雞胸肉或雞腿肉100克、老姜片少許

【做法】

1．苦瓜洗凈、切塊，雞胸肉洗凈、切片。

2．先煮苦瓜與老姜，煮至苦瓜呈透明狀，加入菠蘿、雞胸肉，煮熟后即可食用。

【功效】

養(yǎng)血益氣，解煩健脾，還能清理腸胃、降火助消化，特別適合便秘的人食用?？墒褂秒邕^的菠蘿醬，搭配新鮮菠蘿亦可。菠蘿的高纖維素，促進排便的效果很好。

【貼心小叮嚀】

使用雞腿煮的菠蘿苦瓜雞湯，味道更豐厚醇美，但熱量較高，我建議不一定要用雞腿。如果真的很喜歡雞腿肉的口感，必須去皮、汆燙過，并且在燉好后撈去上面的油脂，如此可減少80％的油脂。