產(chǎn)后子宮復(fù)舊不全保健藥膳：黃芪升麻大棗燉母雞

【材料】

炙黃芪15克，升麻10克，大棗15枚，母雞1只，黃酒、蔥、生姜、精鹽、味精、麻油各適量。

【制法】

將炙黃芪、升麻揀雜，洗凈，切片后放入紗布袋中，扎緊袋口，備用。將大棗揀洗干凈，放入溫水中浸泡片刻，去核，待用。母雞去毛及內(nèi)臟，洗凈，入沸水鍋焯燙3分鐘，撈出，沖洗凈。將黃芪、升麻藥袋及大棗塞進(jìn)雞腹，放入砂鍋，加足量水，大火煮沸，烹入黃酒，改用小火煨煮40分鐘，取出藥袋，濾盡藥汁，加蔥花、生姜末，繼續(xù)用小火煨燉至雞肉酥爛，加精鹽、味精，拌和均勻，淋入麻油即成。

【用法】

佐餐當(dāng)菜，隨意服食，吃雞肉，飲湯。

【功效】

補(bǔ)氣健脾，攝血固沖。適用于氣虛型產(chǎn)后子宮復(fù)舊不全。

----------------------------------------------------- 小知識 ----------------------------------------------------

在產(chǎn)婦分娩以后，膨大的子宮就要日漸回縮，約需6周的時間，方能恢復(fù)到接近妊娠前的大小；同時，子宮腔內(nèi)由于胎盤剝離而形成的創(chuàng)傷面也在逐漸縮小，大約經(jīng)過6—8周，創(chuàng)面便完全修復(fù)，子宮內(nèi)膜也恢復(fù)到孕前的狀態(tài)。這個過程叫子宮復(fù)舊。當(dāng)復(fù)舊功能受到阻礙時，會發(fā)生子宮復(fù)舊不全。子宮復(fù)舊不全是指產(chǎn)后子宮恢復(fù)不良，產(chǎn)后惡露超過20天以上仍淋漓不盡。本病相當(dāng)于中醫(yī)學(xué)“惡露不絕”等范疇。