產(chǎn)后腹瀉保健食療：白術(shù)內(nèi)金糕

【材料】

白術(shù)10克，雞內(nèi)金10克，干姜1克，大棗30克，面粉500克，白糖300克，酵母適量。

【制法】

先將白術(shù)、雞內(nèi)金、干姜、大棗洗凈，放入砂鍋內(nèi)，加水煎取藥汁，去渣；然后將面粉、白糖和酵母一起放在面盆內(nèi)，加入藥汁和勻，揉成面團(tuán)，等到發(fā)酵后，加堿調(diào)至酸堿適度，做成糕坯。上籠用武火蒸30分鐘。

【用法】

隨意食。

【功效】

健脾養(yǎng)胃，助消化。適用于產(chǎn)后脾虛食積引起的腹瀉。

----------------------------------------------------- 小知識 ----------------------------------------------------

產(chǎn)褥期產(chǎn)婦臟腑本虛，脾運(yùn)未復(fù)，若飲食失節(jié)或感受寒濕、濕熱之邪，均可使脾胃受困，水谷下走腸道而致腹瀉?；蛞蛩伢w脾腎虛弱，產(chǎn)勞傷氣，運(yùn)化不健，或脾虛久結(jié)傷腎，火不生土引起。