兩道美食幫助產(chǎn)后媽媽消水腫

其實(shí)孕婦到了懷孕末期身體里就比懷孕前多40%的水分，大約要到生產(chǎn)后幾周才可將身體里多余水分全部代謝出去;一般產(chǎn)后會有一段利尿期，產(chǎn)后容易流汗及多尿來排泄多余水分;坐月子飲食要以清淡為原則，盡量不要加鹽，因攝取過多鹽分反而會使水分滯留在身體里。

調(diào)理產(chǎn)后浮腫食療2方  

1.紅豆薏米姜湯  

原料：紅豆50克，薏米50克，老姜5片。  

做法：紅豆和薏米用冷水浸泡3小時以上，將老姜與紅豆、薏米同煮，大火煮開后  

轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮40分鐘，待紅豆薏米煮熟軟后，再酌加少量白糖即可食用。  

功效：紅豆和薏米相配具有利水祛濕、健脾消腫的功效。  

2.泥鰍鉆豆腐

原料：泥鰍200～250克(個體適中的，過大不易熟透，過小則在吃的時候不方便)，豆腐750克，油、鹽等調(diào)料適量。  

做法：鮮活的泥鰍用水沖洗干凈，用清水養(yǎng)著，放兩片生姜，加一、兩滴生菜油(泥鰍喝進(jìn)生油后，就會陸續(xù)排出腸子里的臟物，這樣就不帶泥腥味了)。先在鍋中放適量涼水，加入活泥鰍，再加入豆腐，用文火燜著。這時，水比豆腐先熱，隨著水溫升高，泥鰍耐不住高溫，會往涼豆腐里鉆。當(dāng)泥鰍不再動了，加入適量油、鹽等調(diào)料，再用大火急速將泥鰍燜熟，撒上姜末、蔥花，裝盆上桌。  

功效：這是一道豆腐名菜，營養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)身體。對產(chǎn)后虛弱、下肢浮腫有顯效。  

溫馨提示：  

喝水要喝溫水，不能喝冰水。因?yàn)楹涞乃畷斐晌改c收縮，影響補(bǔ)品的吸收，或是造成經(jīng)絡(luò)氣血運(yùn)行不通暢，導(dǎo)致身體酸痛。  

產(chǎn)后由于需要哺乳，所以不喝水絕對是不行的，不過要記住不能喝冰水，之后再配合上述的兩款食療方案，產(chǎn)后的水腫問題就能夠得到較為有效的控制了。