懷孕后可以吃蛋糕嗎

有些準(zhǔn)媽媽在懷孕以后口味可能會(huì)發(fā)生一些變化，比如很喜歡吃甜食，如蛋糕。說(shuō)起來(lái)，甜食確實(shí)有其誘人之處，但準(zhǔn)媽媽不宜吃得過(guò)多。

蛋糕不但含有大量的糖分（有些蛋糕糖分和面粉的比例甚至可以達(dá)到1：1），而且還含有大量的脂肪，能量很高，長(zhǎng)期大量攝入不但會(huì)讓體重增加過(guò)多，還會(huì)增加一些妊娠并發(fā)癥發(fā)生的危險(xiǎn)。另外，那些外表細(xì)膩、色澤鮮艷誘人的蛋糕，其實(shí)是在制作中大量使用添加劑的結(jié)果。這些添加劑包括乳化劑、起酥油，泡打粉等。首先，其中起酥油含有大量的反式脂肪酸，對(duì)心血管健康和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育危害很大。其次，其中所含的大量的飽和脂肪酸可能致使血脂增高。最后，絕大多數(shù)泡打粉中都含有明礬，其中的鋁對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育會(huì)造成不利影響。

因此，準(zhǔn)媽媽?xiě)言泻笞詈蒙俪缘案?，如果?shí)在是想吃，不要選擇那些過(guò)于精致的奶油蛋糕，可以選擇“粗質(zhì)”一點(diǎn)的蛋糕。