孕五月,為適應孕育寶寶的需要,準媽媽體內的基礎代謝增加,子宮、乳房、胎盤迅速發(fā)育,需要適量的蛋白質和能量。胎兒開始形成骨骼、牙齒、五官和四肢,同時大腦也開始形成和發(fā)育。因此,準媽媽對營養(yǎng)素的足量攝取至關重要。
蛋白質:準媽媽每天蛋白質攝入量應達到80~90克,以保證子宮、乳房發(fā)育,同時維持胎兒大腦的正常發(fā)育。魚肉中含有豐富的蛋白質,還含有兩種不飽和脂肪酸,即22碳六烯酸(DHA)和20碳五烯酸(EPA),這兩種不飽和脂肪酸對胎兒大腦發(fā)育非常有好處,在魚油中的含量要高于魚肉,魚油又相對集中在魚頭,所以準媽媽可以適量多吃魚頭。
熱量:孕五月比未懷孕時需增加熱量10%~15%,即每天增加200~300千卡熱量。為滿足熱能需要,應注意調劑主食的品種花樣,如大米、高粱米、小米、紅薯等。這樣不僅能滿足準媽媽基礎代謝增加所消耗的能量,還能提供胎兒腦細胞形成和活動所需的能源。
脂肪:胎兒大腦形成需要足量的脂肪,準媽媽應多吃些富有脂質的食物,如核桃、芝麻、栗子、黃花菜、香菇、紫菜、牡蠣、蝦、鴨、鵪鶉等。
維生素:維生素A有促進生長的作用,孕五月需要維生素A比平時多20%~60%,每天攝入量為800~1200微克。準媽媽要多攝入維生素A、B族維生素、維生素C、維生素D。