孕期飲食宜清淡

很多人可能不知道怎樣飲食才算清淡，傳統(tǒng)觀念認為低鹽即清淡，其實這種理解是片面的。科學地講，清淡應該包括低鹽、低糖等很多方面，在孕期飲食中尤其要注意，很多人不分青紅皂白大魚大肉，盲目進補，這是錯誤的。不僅不利于孕婦的身體健康，對體內胎兒的健康成長也是有壞處的。下面就詳細說一下飲食宜清淡的原則。

①飲食宜低鹽：有些孕婦（尤其是北方居民),飲食習慣嗜好咸食，這是不好的?，F(xiàn)代醫(yī)學研究認為，每日攝入的鹽量與高血壓發(fā)病率有一定關系，食鹽攝入越多，高血壓的發(fā)病率越高。眾所周知，妊娠高血壓綜合征是婦女在孕期才會發(fā)生的一種特殊疾病，其主要癥狀為浮腫、高血壓和蛋白尿，可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺癥狀，嚴重者甚至發(fā)生子癇而危及母嬰安康。孕婦過度咸食，容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征。因此，從孕期保健角度來講，專家建議每日食鹽攝入量應為B8左右。

②不宜高糖飲食：意大利比薩國家研究院的醫(yī)學家們發(fā)現(xiàn)，血糖偏髙組的孕婦所生出的體重過高胎兒可能性、胎兒先天畸形發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機率或需要剖腹產的人數(shù)，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面，孕婦在妊娠期腎排糖功能有不同程度的降低，如果血糖過高會加重孕婦的腎臟負擔，不利于孕期保健。大量醫(yī)學研究表明，攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力，使孕婦機體抗病能力降低，易受細菌、病毒感染，這對優(yōu)生是很不利的。

③不宜盲目補鈣：孕婦盲目地進行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對胎兒也會產生一定的不利影響。營養(yǎng)學家認為，孕婦補鈣過量，胎兒就很有可能得高血鈣癥，出世后，患兒會出現(xiàn)囟門過早關閉、顎骨變寬而突出、主動脈窄縮等現(xiàn)象，既不利于健康的生長發(fā)育，又有損于成長后顏面的健美。一般說來，孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800mg，后期可增加到1100mg，對于健康孕婦來說，并不需要額外補充，只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就能夠基本滿足需要。

④合理補充蛋白質：蛋白質供應不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長緩慢，產后恢復健康遲緩，乳汁分泌稀少。所以孕婦每日蛋白質的需要量應達90~100g。但是，孕期過度進食高蛋白產品，卻可影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負擔，并影響其它營養(yǎng)物質攝入，使飲食營養(yǎng)平衡失調。研究證實，過多地攝入蛋白質，人體內會產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等癥狀。同時，過量攝入蛋白質，不僅可造成血中的氮質增高，而且也易導致膽固醇增高，加重腎臟的腎小球過濾負擔。有人認為，蛋白質過多地積存于人體結締組織內，可引起組織和器官的變性，易使人罹患癌癥。

綜上所述，任何事物都有一個度，吃飯也是如此，每一個孕婦都要做到適度而止，對自己的一些不良飲食習慣要及時改掉，盡量做到營養(yǎng)全面。蛋白質的攝入，既不要過量，也不能缺乏，這樣就能保證準媽媽的身體健康和胎兒的正常發(fā)育。