妊娠水腫吃什么

【中醫(yī)分析】

妊娠6個(gè)月以后，大約40％的孕婦會(huì)出現(xiàn)下肢浮腫。當(dāng)用手指重壓足內(nèi)踝或小腿脛骨前方時(shí)便出現(xiàn)局部凹陷，午后明顯。如果休息下肢浮腫不消退，腫得較重，又沒有其他癥狀，一般是妊娠水腫。

【中醫(yī)提示】

妊娠水腫，主要是由于孕婦內(nèi)分泌發(fā)生改變，致使體內(nèi)組織中水分及鹽類潴留。另外，妊娠子宮壓迫盆腔及下肢的靜脈，阻礙血液回流，使靜脈壓增高，故水腫經(jīng)常發(fā)生在肢遠(yuǎn)端，以足部及小腿為主，特別是從事站立工作的婦女更為明顯。

【營養(yǎng)食譜】

蜂蜜冬瓜仁茶

【原料】蜂蜜1杯，冬瓜仁20克。

【制法】蜂蜜加冬瓜仁，水煎服。每日三四次。

黃魚大蒜湯

【原料】黃魚250克，大蒜50克，精鹽、味精各適量。

【制法】將黃魚、大蒜放鍋中，加水適量，文火燒湯，加入精鹽、味精，食魚喝湯。每日1次，連服5日。

芹菜粥

【原料】芹菜100克，粳米150克，精鹽少許。

【制法】將芹菜去根，擇洗干凈，切成碎末；將粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加清水適量，用旺火燒開，改用溫火煮至半熟時(shí)下入芹菜末，煮至粥熟后加入少許鹽調(diào)味即可。

雞塊冬瓜

【原料】雞塊200克，冬瓜500克，蔥、姜、精鹽各適量。

【制法】在鍋內(nèi)加入冷水，煮開，將洗凈的雞塊放入水中煮開，潷去血沫，放在溫火上燉煮，同時(shí)將蔥、姜放入；將冬瓜洗凈，去皮，切成片，待雞煮到九成爛時(shí)將切好的冬瓜片放入，再一起煮燉，待冬瓜、雞塊煮爛時(shí)加鹽即可。

香蕉凍

【原料】香蕉500克，牛奶300克，瓊脂5克，白糖適量。

【制法】將香蕉剝?nèi)テ?，放在開水中煮幾分鐘既可以取出放在容器內(nèi)，搗爛做成香蕉泥；將牛奶放在鍋中煮開，放入少量白糖，攪拌均勻，晾涼；將瓊脂加水少量，在鍋內(nèi)用小火煮融化；將香蕉泥倒入牛奶和白糖的混合液中攪拌均勻，再將瓊脂液倒入一起攪拌均勻；將香蕉牛奶瓊脂放入凹形盆中，冷凍后即可食用。