準(zhǔn)媽媽宜多吃的植物性健腦食品

準(zhǔn)媽媽的飲食與胎寶寶的健腦關(guān)系極大，它直接影響胎寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，特別是腦的發(fā)育。大腦的發(fā)育在胎兒期共有兩次高峰，第一次在妊娠三四個(gè)月內(nèi)，第二次在妊娠七個(gè)月到足月。準(zhǔn)媽媽可不能錯(cuò)過。

準(zhǔn)媽媽宜多吃植物健腦食品

大腦的構(gòu)成有50％-60％是脂肪，而且絕大部分是不飽和脂肪。不飽和脂肪主要來源于植物類食物。不少植物健腦食品都含有亞油酸甘油酯，這種油脂是胎寶寶大腦和視覺功能發(fā)育所必需的營養(yǎng)成分。如果準(zhǔn)媽媽沒有足夠的供給，胎寶寶就無法形成健康的大腦，而且神經(jīng)系統(tǒng)一旦形成，就再也無法修補(bǔ)，寶寶成人以后，更易出現(xiàn)注意力無法集中、多動(dòng)性障礙、沖動(dòng)、焦慮、愛發(fā)脾氣、睡眠不好、記憶力差等現(xiàn)象，患精神失調(diào)的概率是常人的6倍。

適合準(zhǔn)媽媽食用的植物健腦食品

1、核桃：核桃的營養(yǎng)豐富，500克核桃相當(dāng)于2.5千克雞蛋或4.75千克牛奶的營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞特別有益。

2、小米和玉米：小米和玉米中蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、胡蘿卜素的含量是非常豐富的，是健腦和補(bǔ)腦的有益主食。

3、海產(chǎn)品：海產(chǎn)品可為人體提供易被吸收利用的鈣、碘、磷、鐵等無機(jī)鹽和微量元素，對(duì)于大腦的生長(zhǎng)、發(fā)育有著極高的效用。

4、芝麻：芝麻，特別是黑芝麻，含有豐富的鈣、磷、鐵，同時(shí)含有19.7％的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中包括近10種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。

小貼士：米和面在精制過程中，會(huì)使有益于大腦的成分喪失很多，剩下的基本就是碳水化合物了，碳水化合物在體內(nèi)只能起到“燃料”作用。而大腦需要的是多種營養(yǎng)，所以久吃精白米和精-a面不利于胎寶寶的大腦發(fā)育。