母乳喂養(yǎng)時媽媽能吃味精嗎
味精的主要成分為“谷氨酸鈉”,進入人體后,其中的谷氨酸容易和人體內(nèi)的鋅結(jié)合生成不能被吸收的谷氨酸鋅,經(jīng)過新陳代謝隨尿液排出體外,導(dǎo)致孩子缺鋅。缺鋅會導(dǎo)致孩子智力減退、厭食、發(fā)育遲緩及性晚熟,對孩子的生長發(fā)育具有非常嚴重的影響。如果母親吃味精過多,味精中的谷氨酸鈉就會通過乳汁進入孩子體內(nèi),造成孩子缺鋅。為了孩子的健康成長,母親一定要少吃味精,以免對孩子產(chǎn)生不良影響。
用高湯沖奶粉更有營養(yǎng)嗎
用高湯、雞湯沖奶粉很容易發(fā)生在迫切想為孩子增加營養(yǎng)的家庭中,愛孫心切、傳統(tǒng)思想比較嚴重的爺爺奶奶、外公外婆們一般喜歡這么做。其實,這種做法是非常錯誤的,不但起不到多少增加營養(yǎng)的作用,時間長了,還會對孩子的健康產(chǎn)生危害。
高湯、雞湯等傳統(tǒng)營養(yǎng)湯水中除了含有蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì),還含有鹽分和各種礦物質(zhì)。如果用它們來沖奶粉,等于將奶粉中的鹽分和礦物質(zhì)濃度增加了一倍或幾倍。3~4個月的孩子新陳代謝能力比較弱,長期吃這種高鹽、高礦物質(zhì)含量的奶粉,會給孩子的腎臟造成很大負擔,甚至使孩子患上腎結(jié)石。
所以,孩子的奶粉最好用白開水沖泡,沖泡時應(yīng)嚴格按照奶粉說明書上的比例來沖,不要隨便改變奶粉的濃度,以免對孩子產(chǎn)生不利影響。
孩子可以吃牛初乳嗎
牛初乳一般指母牛產(chǎn)犢后3天內(nèi)所分泌的乳汁。牛初乳中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,還含有大量免疫球蛋白、生長因子等活性成分,初生牛犢喝了之后可以增強免疫力,提高對外來病毒、細菌的抵御能力,保證牛犢的健康。很多父母認為牛初乳營養(yǎng)豐富,還含有可以幫小牛提高免疫能力的活性成分,營養(yǎng)價值高于配方奶,因此用牛初乳作為主食喂養(yǎng)母乳不足的孩子。其實這種做法是錯誤的,有使孩子出現(xiàn)營養(yǎng)不良的危險。
牛初乳的營養(yǎng)和免疫價值分析
從營養(yǎng)方面講,牛初乳中的營養(yǎng)成分是以促進小牛的生長發(fā)育為原則進行搭配的,雖然小牛喝了可以有益于發(fā)育,但對孩子來說牛初乳中的酪蛋白、磷比例過高,鐵、葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)的含量偏低,如果作為主食長期食用,孩子容易出現(xiàn)消化不良和鐵、葉酸缺乏,不利于孩子的成長。
從免疫功能方面講,牛初乳中的抗體對幫助小牛抵抗疾病很有好處。但是,由于人和牛是兩個不同物種,牛初乳的免疫譜跟人的免疫領(lǐng)域雖然有交叉,卻只是很小的一部分,靠喝牛初乳來預(yù)防人類疾病是不現(xiàn)實的。
牛初乳應(yīng)該怎么吃
首先我們應(yīng)該明白一點,母乳喂養(yǎng)的孩子是不用吃牛初乳的。人工喂養(yǎng)的孩子可以適當?shù)爻耘3跞椋詈脤⑴3跞樽鳛橐环N輔食,和營養(yǎng)成分接近母乳的配方奶搭配食用,不能用來作為孩子的主食。
選購牛初乳時,父母應(yīng)該選擇以無污染牧場出產(chǎn)的安全可靠的牛初乳為原料,采用低溫噴霧干燥技術(shù)等先進工藝生產(chǎn),蛋白質(zhì)含量不低于40%免疫球蛋白含量不低于10%0的牛初乳產(chǎn)品。如果給孩子添加生鮮牛初乳,應(yīng)該注意選擇免疫球蛋白(lgG)含量每毫升不低于12毫克,從擠出至貯存不超過30分鐘,在零下18℃下冷藏,在4℃下冷藏運輸?shù)呐3跞椤?/span>
孩子厭奶的應(yīng)對措施
3個月前后是孩子厭奶的高發(fā)期。這種厭食往往發(fā)作得很突然:不久前孩子還很喜歡吃,每次吃的量都不少,某一天突然就不喜歡吃了。父母遇到這種情況通常會想盡各種辦法哄孩子多吃一口奶,越急孩子越不吃,只要看到奶瓶就會哭鬧起來,很多父母會誤以為孩子生了病,帶著孩子到處求醫(yī),結(jié)果是浪費了錢財,孩子的情況也得不到改善。孩子的這種厭奶現(xiàn)象稱為生理性厭奶,大致有三方面原因:一是此時孩子的成長速度變慢,對營養(yǎng)和熱量的需求不像原來那么大了;二是開始給孩子添加輔食,孩子在吃了與奶不同的食物之后變得“喜新厭舊”;三是這個階段的孩子對周圍的事物充滿了好奇,容易被其他事物吸引而無法專心吃奶。
孩子出現(xiàn)厭奶癥狀時,父母不要強迫孩子吃奶,可以嘗試著把奶沖淡一些,或給孩子換一換奶嘴,或換一種不同口味的奶粉,也可以給孩子添加一些其他輔食,少喂一些奶粉。經(jīng)過一段時間的調(diào)整,孩子的新陳代謝功能有所增強后,會重新接受奶粉的。
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