胃氣決定了人體的正氣

中醫(yī)認為，疾病就是正邪雙方相互斗爭的結(jié)果。而正邪力量的差異也就決定了疾病的走向。如果是正勝邪，那么疾病自然就會逐漸康復；如果邪勝正，那么疾病就會逐漸加重，甚至導致死亡。

邪氣是產(chǎn)生疾病的外因，正氣則是決定疾病發(fā)生發(fā)展的內(nèi)因，也就是決定性的因素。正氣以人體胃氣為基礎，在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載，“有胃氣則生，無胃氣則死”。由此可見，胃氣直接決定了人體正氣的強弱。

《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·玉機真臧論篇》當中指出，“五藏者，皆稟氣于胃，胃者五藏之本也”，也就是強調(diào)了胃氣對于維持人體生命的重要性，那么，究竟什么是胃氣呢？在中醫(yī)學中，胃氣的含義主要包括了以下幾方面的內(nèi)容。

1.胃氣主要是指胃的功能。胃氣強，那么胃就更容易接受和容納食物，對于食物進行初步消化的能力就強，哪怕偶爾吃多了，或者是挨餓了，也不會給胃帶來傷害。

2.胃氣是指胃的氣機。胃的氣機應該是下降的。如果胃氣上逆，那么就會產(chǎn)生惡心、嘔吐、腹脹、脘悶等癥狀。

3.胃氣是指脾胃的消化功能。胃氣強，脾胃的運化功能就強，氣血也可以相互生化。

4.胃氣即水谷精氣。胃氣強，水谷精微充盛，則五臟功能盛；反之，自然就弱了。

5.胃氣是指脈象從容和緩之象。脈象從容和緩、不快不慢，則表示具有胃氣，正氣強，即使有疾患，也可以醫(yī)治。

6.胃氣暗指人體的全身之氣。主要是因為胃氣是人體其他各氣的基礎。雖然胃氣內(nèi)涵很多，但還都是以胃的功能為基礎，所以想要保護好胃氣，就必須要從護胃、養(yǎng)胃開始。

首先，我們必須要養(yǎng)成良好的生活習慣，少食多餐，千萬不要暴飲暴食；另外還需要改變飲食習慣，不要吃辛辣、油炸、煙熏食物，更不要吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不喝酒，少喝濃茶和咖啡；多吃小米、南瓜、菠菜、胡蘿卜、山藥、洋蔥、大蒜、蓮子、大豆、扁豆、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等健脾養(yǎng)胃的食物。下面，我再為大家推薦幾款養(yǎng)胃菜。

1.參芪猴頭燉雞

原料：猴頭菌100克,母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥段、紹酒、清湯、淀粉適量。

做法：將母雞去頭腳，剁成塊，然后放入姜片、蔥段、紹酒、猴頭菌片、黃芪、黨參、大棗、清湯，用小火慢慢燉，肉熟爛即可。注意猴頭菌要去蒂、泡發(fā)、擠水，黃芪要浸軟。

2.紫菜南瓜湯

原料：南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油適量。

做法：先將紫菜泡水、洗凈，雞蛋打入碗中待用，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤后切塊；然后倒油加熱，加醬油、清水，放入蝦皮、南瓜，煮半個小時，然后再放入紫菜，10分鐘后把雞放入。

3.木瓜鯇魚尾湯

原料：番木瓜1個，鯇魚尾100克，生姜片適量。

做法：先將木瓜削皮切塊，鯇魚尾用油煎炸片刻，之后加入木瓜、生姜片以及適量的水，煮一小時左右即可食用。

最后我想告訴大家的是，我們除了保持良好的飲食之外，保持精神愉快對養(yǎng)胃來說也很重要。因為胃是否健康與精神因素也有著很大的關(guān)系。過度的精神刺激就有可能會引起大腦皮層的功能失調(diào)，從而導致胃壁血管痙攣性收縮，很容易誘發(fā)胃炎、胃潰瘍等，因此，在平時的生活中，還要養(yǎng)成開朗的性格和樂觀積極的心態(tài)。