大蒜 說(shuō)明及別名：又名蒜頭、獨(dú)蒜、胡蒜。 性質(zhì)：溫性。 適用者：一般人群均可食用。 不適用者：眼睛、口舌有疾者。 ●大蒜營(yíng)養(yǎng)功效 大蒜中 ...[詳情]

雞皮 說(shuō)明及別名：雞皮即動(dòng)物雞的皮，烹飪后可食用。 性質(zhì)：平性。 適用者：一般人群均可食用。 不適用者：高血壓患者不適宜多食。 ●雞皮營(yíng) ...[詳情]

鯽魚(yú) 說(shuō)明及別名：鯽魚(yú)又名鮒魚(yú)、鯽瓜子，鯽皮子、肚米魚(yú)。 性質(zhì)：溫性。 適用者：一般人群均可食用。 不適用者：對(duì)鯽魚(yú)過(guò)敏者不宜食用。 ● ...[詳情]

蝦 ⊙說(shuō)明及別名：蝦是一種生活在水中的長(zhǎng)身動(dòng)物，屬節(jié)肢動(dòng)物甲殼類，種類很多，包括青鰳蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對(duì)蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍 ...[詳情]

玉米 ⊙說(shuō)明及別名：玉米又名苞蘆、玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麥、稀麥、玉豆。粵語(yǔ)稱為粟米，上海話和臺(tái)灣話稱作番麥，豫北叫玉 ...[詳情]

榛子 ⊙說(shuō)明及別名：榛子又名山板栗、尖栗、錘子，是榛樹(shù)的果實(shí)，形似栗子，果仁肥白而圓，有香氣，有“堅(jiān)果之王”的稱呼，與扁桃、核桃、腰果并 ...[詳情]

豬蹄 ⊙說(shuō)明及別名：豬蹄又名豬腳、豬手。 ⊙性質(zhì)：平性。 ⊙適用者：一般人均可食用，是老人、婦女以及失血者的食療佳品。 ⊙不適用者：胃腸 ...[詳情]

石榴 說(shuō)明及別名：石榴又名安石榴、海榴。 性質(zhì)：溫性。 適用者：一般人群均可食用。 不適用者：糖尿病患者。 ⊙石榴營(yíng)養(yǎng)功效 石榴 ...[詳情]

黑木耳 說(shuō)明及別名：黑木耳又名木耳、光木耳。 性質(zhì)：平性。 適用者：一般人群均可食用。 不適用者：有出血性疾病、腹瀉者。 ⊙黑木耳營(yíng)養(yǎng)功 ...[詳情]

綠茶 說(shuō)明及別名：綠茶是指未經(jīng)發(fā)酵的茶樹(shù)新葉，經(jīng)殺青、揉擰、干燥等典型工藝制作而成的茶葉品種。其制成品的色澤以及沖泡后，有的茶水較多地保存 ...[詳情]

三文魚(yú) 說(shuō)明及別名：三文魚(yú)又名撒蒙魚(yú)、薩門魚(yú)。 性質(zhì)：平性。 適用者：一般人群均可食用。 不適用者：對(duì)魚(yú)肉過(guò)敏的人。 ⊙三文魚(yú)營(yíng)養(yǎng)功效 ...[詳情]

桑葚 說(shuō)明及別名：桑葚又名桑果、桑棗。 性質(zhì)：寒性。 適用者：一般成人適合食用。 不適用者：少年兒童不宜多吃。 ⊙桑葚營(yíng)養(yǎng)功效 桑葚所含 ...[詳情]

酸奶 說(shuō)明及別名：酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后，再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑)，經(jīng)發(fā)酵后，可供食用的一種奶制品。 性質(zhì)：平性。 ...[詳情]

豬皮 說(shuō)明及別名：豬皮，是一種蛋白質(zhì)含量很高的肉制品原料。 性質(zhì)：涼性。 適用者：一般人群均可食用。 不適用者：高血壓患者不適宜多食。 ...[詳情]