早餐、中餐、晚餐的食量比例應(yīng)為2:3:2。“早餐吃的像國王,中午吃的像王子,晚上吃的像貧民”。不但反映人一天飲食在豐盛度上呈遞減狀態(tài),在食量上也是如此。如果想縮小胃的容量,可以試著少食多餐,把一天的食物總量看成10,早餐為2,中餐為3,晚餐為2,在每次餐后過一定時間再以零食作為加餐,其比量為1。零食最好選牛奶、豆?jié){、水果。
零食最好選水果
只吃七成飽。人體需要攝入足夠的食物來為新陳代謝提供能量,進食過少則會加重身體負(fù)擔(dān),使機體采取低能消耗的方式來完成超額的工作量。吃到七成飽時,攝入的熱量正在適量的范圍內(nèi),不多不少。
吃得太少,過分減少卡路里的攝入,只要持續(xù)4天就會使血液中的瘦素水平降低幾乎40%。吃得太撐,胃被撐大了,就很難達(dá)到飽腹感。此時身體還可能產(chǎn)生瘦素抵抗。攝入過多,必然導(dǎo)致脂肪堆積。對于一直過度進食者來說,想控制食量,可以將每天的卡路里攝入量減少15%,這樣可以降低癌癥發(fā)生的危險。
每次咀嚼30~50次以上。每吃一口都認(rèn)真咀嚼,就會吃得慢,容易產(chǎn)生飽感,不會造成飲食過量。多次咀嚼還可以促進消化,減輕腸胃負(fù)擔(dān),不容易出現(xiàn)餐后的疲勞感,大腦會變得越來越聰明。如果想身體健康就每口咀嚼30次以上,若想減肥就咀嚼50次以上。除了咀嚼,還可以盡可能多地用筷子吃飯,這樣可以控制每次進入嘴中的食量,吃得也慢。
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