糯米分為長籽型和圓籽型二種，長籽型呈長橢圓形，略扁，一端鈍圓，另端歪斜，有胚脫落的痕跡，表面淺白色，不透明，平滑。質(zhì)堅(jiān)硬，斷面粉性。[詳情]

秋季穎果成熟時(shí)采收，脫下果實(shí)，曬干，除去稻殼即可食用。選材以外觀完整、堅(jiān)實(shí)、飽滿、無蟲蛀、無霉點(diǎn)、無異物夾雜者為佳。[詳情]

夏季或秋季霜降前后種子成熟時(shí)收割，打下種子，曬干去皮殼備用。選材以顆粒飽滿、完整，呈三角狀，褐色，散發(fā)清淡氣息者為佳。[詳情]

雀麥（《飲食須知》），燕麥子（《本草綱目》引周憲王），雀麥米（《本草綱目》），燕小麥（《調(diào)疾飲食辨》），野麥（《食物中藥與便方》），烏麥（《 ...[詳情]

養(yǎng)心益腎，除熱止渴，健脾止瀉，斂汗通淋。適宜于各種人群，尤其宜臟躁，煩熱，虛汗，消渴，泄瀉，乳癰，外傷出血，淋病，燙傷者食用。[詳情]