消除臉部水腫，吃這些

藥膳推薦：

茯苓鱔魚湯

【材料】

茯苓10克，姜片20克，鱔魚200克，水發(fā)茶樹菇100克

【調(diào)料】

鹽、雞粉各2克，料酒10毫升

【做法】

1.處理好的鱔魚切成段，備用。

2.洗好的茶樹菇切去根部，備用。

3.砂鍋中注入適量清水燒開。

4.放入洗好的茯苓，倒入切好的茶樹菇。

5.用小火煮15分鐘，至藥材析出有效成分。

6.揭開蓋，放入鱔魚段、姜片，淋入料酒，拌勾。

7.蓋上蓋，用小火煮15分鐘，至食材熟透。

8.揭開蓋，放入少許鹽、雞粉。

9.攪拌片刻，至生產(chǎn)入味。10.關(guān)火后盛出煮好的湯料，裝入碗中即可。

【營養(yǎng)分析】

此品具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用，適用于水腫脹滿，對臉部水腫者有食療作用。

黃芪茯苓薏米湯

【材料】

黃芪10克，茯苓12克，水發(fā)薏米60克

【調(diào)料】

白糖15克

【做法】

1.砂鍋中注入適量清水燒開。

2.倒入洗凈的黃芪、茯等、薏米。

3.蓋上蓋，小火燉20分鐘，至其析出有效成分。

4.揭開蓋，放入備好的白糖。

5.拌勻，略煮片刻，至白糖溶化。

6.關(guān)火后盛出煮好的湯料，裝入碗中即可。

【營養(yǎng)分析】

茯苓可健脾利濕、清熱排膿；薏米可利水滲濕、益脾和胃、寧心安神。二者與補(bǔ)氣利水的黃芪合用，消除水腫效果更佳。