百合銀耳粥（養(yǎng)肺抗衰）

【原料】

    百合100克，銀耳(干)15克，枸杞子、冰糖各30克。

【做法】

1．百合一片片摘下，洗凈；銀耳、枸杞子分別泡軟，將銀耳去蒂，用手撕成大小適中的塊狀。

2．銀耳放入鍋內加水淹沒，中火煮約15分鐘后，加入枸杞子煮5分鐘，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分鐘即成。

【功效】

    此粥可起到潤肺益氣、清熱寧心和美膚養(yǎng)顏的作用，并有延緩皮膚衰老之功效。

【溫馨提醒】

百合為藥食兼優(yōu)的滋補佳品，四季皆可食用。對面容憔悴、長期神經(jīng)衰弱、失眠多夢者，以及更年期女性面色無華，都有很好的調理效果，讓其神清氣爽，精神飽滿。