藥膳推薦:
玫瑰花豆?jié){
【材料】
水發(fā)黃豆60克,玫瑰花10克
【做法】
1.將已浸泡8小時(shí)的黃豆倒入碗中。
2.加入適量清水,用手將黃豆搓洗干凈。
3.將洗好的黃豆倒入濾網(wǎng),瀝干水分。
4.把玫瑰花、黃豆倒入豆?jié){機(jī)中。
5.注入適量清水,至水位線即可。
6.選擇“五谷”程序,選擇“開始”鍵,打漿。
7.待豆?jié){機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)約15分鐘,即成豆?jié){。
8.將豆?jié){機(jī)斷電,取下機(jī)頭,把煮好的豆?jié){倒入濾網(wǎng),用湯匙攪拌,濾取豆?jié){。
9.將豆?jié){倒入碗中,待稍微放涼后即可飲用。
【營(yíng)養(yǎng)分析】
玫瑰具有理氣、活血、收斂等作用,主治月經(jīng)不調(diào)、跌打損傷、肝氣胃痛、乳臃腫痛等癥,常喝可減少皺紋,使皮膚光滑有彈性。
西紅柿芹菜汁
【材料】
西紅柿200克,芹菜200克
【做法】
1.將洗凈的芹菜切成粒狀。
2.洗凈的西紅棉切開,再切成小塊。
3.取榨汁機(jī),倒入切好的西紅柿和芹菜。
4.注入少許礦泉水,蓋上蓋。
5.通電后選擇“榨汁”功能。
6.搾一會(huì)兒,使食材榨出汁。
7.斷電后倒出榨好的西紅柿芹菜汁,裝入碗中。
【營(yíng)養(yǎng)分析】
西紅柿中含豐富的抗氧化劑,可以防止自由基對(duì)皮膚的破壞,具有美容抗皺的效果;芹菜是高纖維食物,經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì),這類物質(zhì)是一種抗氧化劑,可以有效地幫助皮膚抗衰老。
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