分享幾款減肥瘦身食譜

鮮人參炒香菇

【原料】鮮人參20克，香菇300克，植物油35克，料酒、食鹽、味精、姜、蔥各適量。

【制作】

（1）鮮人參洗凈；香菇洗凈；姜切片，蔥切段。

（2）炒鍋置武火上燒熱，倒入植物油，燒六成熱時(shí)，下入姜、蔥爆香；隨即下入香菇、鮮人參、料酒炒熟，加入鹽、味精即成。

【功效】大補(bǔ)元?dú)?，生津止渴，減肥。

【適應(yīng)證】適用于虛脫、自汗肢冷、肥胖等癥。

【選購(gòu)與保存】選購(gòu)野山參，以生長(zhǎng)年久、蘆長(zhǎng)、碗密、漿足、體豐滿、紋細(xì)而成螺旋狀、棗核丁、須帶珍珠點(diǎn)者為佳。本品宜放入防潮木箱內(nèi)，置干燥、通風(fēng)、陰涼處存放。

★溫馨提示★

1.每日1次。有減肥功效。

2.可佐餐。也可單獨(dú)食用。每10天為一個(gè)療程。

3.凡有實(shí)證、熱證、感冒者忌食。

雙耳炒萵苣

【原料】白木耳30克，黑木耳30克，枸杞子15克，萵苣50克，植物油35克，料酒、食鹽、味精、姜、蔥各適量。

【制作】

（1）將白木耳、黑木耳用溫水泡發(fā)2小時(shí)，去蒂頭，撕成瓣?duì)睿昏坭阶尤ルs質(zhì)、果柄，洗凈；萵苣去皮，切菱形片：白木耳、黑木耳用溫水浸泡3小時(shí)，去蒂頭，撕成瓣?duì)?；姜切片，蔥切段。

（2）將炒鍋置武火上燒熱，倒入植物油，燒六成熱時(shí)，下入姜、蔥爆香；再下入白木耳、黑木耳、萵苣、料酒，炒熟，加入枸杞子、鹽、味精即成。

【功效】滋陰潤(rùn)肺，補(bǔ)肝腎，明眼目，減肥。

【適應(yīng)證】適用于肝腎虛弱、肺虛咳嗽、視物不清、肌膚不潤(rùn)、面色無(wú)華、肥胖等癥。

【選購(gòu)與保存】選購(gòu)白木耳時(shí)，選肉厚、蒂頭小者為佳；選購(gòu)枸杞子時(shí)，以身干、色紅、籽少、無(wú)霉變和泛糖者為佳。本品易泛糖、粘連，宜放人防潮木箱內(nèi)，置干燥、通風(fēng)、陰涼處存放。也可放冰箱內(nèi)冷藏。

★溫馨提示★

1.每日1次。有滋陰潤(rùn)肺、減肥功效。

2.可佐餐食用。也可單獨(dú)食用。每10天為一個(gè)療程。

3.外邪實(shí)熱。泄瀉者忌食。

枸杞白木耳牡蠣肉

【原料】白木耳30克，枸杞子15克，牡蠣肉300克，萵苣50克，黑木耳30克.植物油35克，料酒、食鹽、味精、姜、蔥各適量。

【制作】

（1）枸杞子去雜質(zhì)、果柄，洗凈；牡蠣肉洗凈，切片;萵苣去皮，切4厘米長(zhǎng)的絲；白木耳、黑木耳用溫水浸泡3小時(shí)，去蒂頭，撕成瓣?duì)?，姜切片，蔥切段。

（2）將炒鍋置武火上燒熱，倒入植物油，燒六成熱時(shí)，下入姜、蔥爆香；再下人牡蠣肉絲，炒變色；再下入料酒、黑木耳、白木耳、萵苣，炒熟，加入枸杞子、鹽、味精即成。

【功效】滋陰潤(rùn)肺，補(bǔ)肝腎，明眼目，美容顏，減肥。

【適應(yīng)證】適用于肝腎虛弱、視物不清、陰虛咳嗽、面色無(wú)華、水腫、小便不暢、肥胖等癥。

【選購(gòu)與保存】選購(gòu)白木耳時(shí)，選肉厚、蒂頭小者為佳；選購(gòu)枸杞子，以身干、色紅、籽少、無(wú)霉變和泛糖者為佳。本品易泛糖、粘連，宜放入防潮木箱內(nèi)，置干燥、通風(fēng)、陰涼處存放。也可放冰箱內(nèi)冷藏。

★溫馨提示★

1.每日1次。有美容養(yǎng)顏，減肥功效。

2.可佐餐食用，也可單獨(dú)食用。每10天為一個(gè)療程。

3.凡外邪實(shí)熱、泄瀉者忌食。