產(chǎn)后第二天月子食譜：豬肝菠菜粥

月子食譜：豬肝菠菜粥

【材料】

大米100克，新鮮豬肝50克，菠菜30克。

【調(diào)料】

鹽1克。

【做法】

1．豬肝沖洗干凈，切片，入鍋焯水，撈出瀝水；菠菜洗凈，焯水，切段；大米淘洗干凈，用水浸泡30分鐘。

2．鍋置火上，倒入適量清水燒開，放入大米大火煮沸后改用小火慢熬。

3．煮至粥將成時，將豬肝放入鍋中煮熟，再加菠菜稍煮，然后加鹽調(diào)味即可。

【健康月子經(jīng)】

豬肝和菠菜都含有豐富的鐵，產(chǎn)后新媽媽食用這款粥可以補鐵補血，預(yù)防缺鐵性貧血。