野菜煎餅

主題：野菜煎餅

【原料】

面粉、玉米面各適量，番杏50克。

【調(diào)料】

食用油適量，食鹽、胡椒粉、雞精、十三香各少許。

【做法】

1．將面粉、玉米面加食鹽、胡椒粉、雞精、十三香混合，加少許水拌勻成面糊狀；

2．番杏取嫩葉，切碎，加入面糊中拌勻；

3．鍋中放油燒熱，下入番杏面糊攤成餅，切塊裝盤(pán)。

【月子烹飪提示】

面粉、玉米面的比例為10：1。