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養(yǎng)心雙棗蓮子粥(小雪養(yǎng)生藥膳)

來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2015/11/18
導(dǎo)讀:【藥膳功效】 進(jìn)入小雪節(jié)氣后,空氣寒冷、干燥,這道養(yǎng)心雙棗蓮子粥具有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)心安神的功效,冬季食用有利于調(diào)理氣血,恢復(fù)精神。此粥可用于輔助治療失眠、健忘等癥,尤其適合失眠患者食用。 【原料組成】 蓮子、酸棗仁各60克,大棗12枚,粳米200克,白糖適量。 蓮子:性…

【藥膳功效】

進(jìn)入小雪節(jié)氣后,空氣寒冷、干燥,這道養(yǎng)心雙棗蓮子粥具有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)心安神的功效,冬季食用有利于調(diào)理氣血,恢復(fù)精神。此粥可用于輔助治療失眠、健忘等癥,尤其適合失眠患者食用。

【原料組成】

蓮子、酸棗仁各60克,大棗12枚,粳米200克,白糖適量。

蓮子:性平,味甘、澀,歸脾、腎、心經(jīng)。有補(bǔ)脾止瀉、益腎固精、養(yǎng)心安神的作用,冬季食用可以強(qiáng)身壯體。

酸棗仁:性平,味甘、酸,歸心、肝經(jīng),具有生津止渴、養(yǎng)心安神的功效,有助睡眠,可重振食欲。

【制作方法】

1.用清水把蓮子、大棗、酸棗仁分別洗凈,大棗去核,蓮子去心。

2.將粳米放入盆中,倒入適量清水淘洗干凈。

3.將粳米、蓮子、酸棗仁、大棗一起放入沙鍋中,倒入適量清水。

4.把沙鍋置于火上,先用武火煮沸,再用文火慢煮至粥成。

5.出鍋前用白糖調(diào)味即可。

 

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