養(yǎng)顏美容藥膳（六）

桂蓮雞蛋湯      

【原料】桂圓肉15克，蓮子肉50克，雞蛋2只，生姜2片，南棗4枚，鹽少許。

【制作】將雞蛋隔水蒸熟，去殼。將桂圓肉、蓮子肉、生姜、南棗洗凈，蓮子肉去心，保留紅棕色蓮子衣，生姜去皮，南棗去核，備用。沙鍋內(nèi)放入適量清水，燒開(kāi)后放入以上原料，用中火煲2小時(shí)左右，加少許鹽，即可食用。

【效用】寧心安神，養(yǎng)血潤(rùn)膚。

冰糖乳鴿燕窩羹

【原料】冰糖60克，乳鴿1只，燕窩30克。

【制作】將燕窩用溫水浸潤(rùn)至膨脹，除去雜毛。乳鴿去除毛及內(nèi)臟，剔骨，切成塊。將整理好的乳鴿、燕窩、冰糖一同放入鍋內(nèi)，加足量水煮開(kāi)，再煨至鴿肉爛熟。

【用法】分4次，吃肉喝湯。

【效用】補(bǔ)氣血，補(bǔ)益美容。

【按語(yǔ)】本美容膳食味道甜軟鮮香，別有風(fēng)味，能大補(bǔ)氣血，為營(yíng)養(yǎng)豐富的補(bǔ)益美容膳食。