藕節(jié)粉羹

這道羹止出血、散瘀血、養(yǎng)脾胃、補(bǔ)虛損，適合手術(shù)、產(chǎn)后或大病后的調(diào)養(yǎng)。

【材料】

   藕節(jié)粉20克，枸杞子15克。

【調(diào)料】

白糖適量。

【做法】

1．煮鍋中放入枸杞子和適量水，小火煮20分鐘，成枸杞湯。

2．藕節(jié)粉、白糖放入碗中，用少許溫水調(diào)開，隨即沖入枸杞湯，攪勻成糊即可。

【一點通】

藕節(jié)粉可以自己用鮮品研磨，或用攪拌機(jī)打制，也可以直接在市場上購買。成品粉質(zhì)較細(xì)，更容易調(diào)勻，沒有的話也可以用普通藕粉替代。