冬甘蔗 冬棗 白領(lǐng)養(yǎng)生的必備的藥膳美食

白領(lǐng)一族是最大的亞健康人群，冬季疾病高發(fā)，白領(lǐng)一族一定要做好冬季的保健養(yǎng)生，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，下面就為白領(lǐng)一族介紹兩款養(yǎng)生的好食材，冬甘蔗和冬棗。

入冬后，很多上班族常會(huì)感到頭暈嗜睡，反應(yīng)能力降低，這時(shí)如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，能有助于緩解上述不適感。

專家建議白領(lǐng)在冬季不妨吃一些甘蔗，不但能補(bǔ)血潤燥，還有提神的功效。中醫(yī)把甘蔗列入“補(bǔ)益藥”的范疇，因?yàn)楦收峋哂星鍩?、生津、下氣、潤燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果?！妒朝煴静荨酚涊d甘蔗“主補(bǔ)氣，兼下氣”?！峨S息居飲食譜》記載甘蔗能“利咽喉，強(qiáng)筋骨，息風(fēng)養(yǎng)血，大補(bǔ)脾陰?！睂＜医榻B，鐵是造血的主要原料之一，補(bǔ)血首先就要補(bǔ)鐵。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，素有“補(bǔ)血果”的美稱。

冬季在經(jīng)受室外嚴(yán)寒和室內(nèi)空凋“冰火兩重天”的考驗(yàn)下，很多人的飲食和睡眠不佳、免疫力下降，非常容易感冒。冬棗營養(yǎng)非常豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C的含量尤其豐富，達(dá)352mg/100g，是蘋果維生素C含量的70倍，梨的100倍，金絲小棗的20倍，有“活維生素丸”之美譽(yù)。