有利于改善睡眠不足證候的常見(jiàn)藥膳方推薦
對(duì)于現(xiàn)代的許多上班族來(lái)說(shuō),白天工作緊張忙碌,晚上還要做家務(wù)、聊天、交際以及加上一點(diǎn)娛樂(lè),有時(shí)還要連續(xù)加班等,往往不到半夜不能上床睡覺(jué)。睡眠不足已經(jīng)成為困擾白領(lǐng)人士的普遍問(wèn)題。許多人不是不想睡覺(jué)或睡不著,而是沒(méi)有充足的時(shí)間睡覺(jué),結(jié)果造成了“睡眠債”的日積月累。
下面就介紹幾個(gè)有利于改善睡眠不足證候的常見(jiàn)食療方:
西洋參煲烏骨雞
西洋參20克,烏骨雞1只(去毛和內(nèi)臟),香菇6只發(fā)水攥干,陳皮5克,再加蜜棗3粒,洗凈后共同煲湯,1至1.5小時(shí)后加入適量食鹽調(diào)味即成。喝湯吃雞。
西洋參,性味甘寒微苦,能補(bǔ)氣養(yǎng)陰?!侗静輳男隆氛J(rèn)為西洋參“補(bǔ)肺降火,生津液,除煩倦。虛而有火者相宜”。長(zhǎng)期睡眠不足的最易虛火上炎,使咽痛頭暈,心煩口瘡,西洋參是很適宜的。烏骨雞,滋陰養(yǎng)血,含有豐富的氨基酸和脂肪酸;香菇清新除油膩,陳皮理氣開(kāi)胃;略加蜜棗,可以和中補(bǔ)益。本食療適宜長(zhǎng)期熬夜,陰液耗散,神疲乏力,口干食少,頭暈面黃者服食。
鰻魚(yú)山藥粥
鰻魚(yú)1條,剖開(kāi)去內(nèi)臟,山藥、粳米各50克,各種調(diào)料適量。先將鰻魚(yú)切片放入碗中,加入料酒、姜、蔥、食鹽調(diào)勻,與山藥、粳米共同煮粥食服,每天1次。
鰻魚(yú)性溫,富含高蛋白,填精強(qiáng)壯補(bǔ)益,十分適宜男性服食。山藥,能“健脾補(bǔ)虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷”。所以該粥具有很強(qiáng)的補(bǔ)益能力,使人精氣充沛,精神旺盛。
參靈甲魚(yú)湯
甲魚(yú)1只,宰殺,剖開(kāi)洗凈,火腿50克,黨參、浮小麥各15克,茯苓10克,靈芝、大棗各6克,蔥、姜各20克,雞湯、鹽、味精各適量。砂鍋內(nèi)煲透,喝湯吃肉。
甲魚(yú),即鱉,中醫(yī)認(rèn)為其性陰,擅長(zhǎng)養(yǎng)陰填精,清熱平肝。火腿,含有多種人體必需氨基酸,《綱目拾遺》說(shuō)火腿“和中養(yǎng)腎、養(yǎng)胃氣、補(bǔ)虛勞”。黨參益氣,浮小麥寧心,茯苓健脾利水;靈芝, 可以鎮(zhèn)靜安神,提高機(jī)體免疫力;大棗和胃健中。所以本食療方對(duì)長(zhǎng)期睡眠缺乏,眼圈發(fā)黑,體質(zhì)下降,中氣不足,神疲乏力的人士是比較適合的。
除這些藥膳之外,有許多藥(食)餌,如人參、枸杞子、紅景天、蜂蜜等,最新的研究表明都具有很好的抗疲勞,提精神作用。經(jīng)常熬夜的人,難免會(huì)造成維生素和礦物質(zhì)的缺乏,要注意補(bǔ)充,平時(shí)需要多吃水果、蔬菜。一些抗疲勞的水果,如香蕉、草莓、鮮棗、柑橘、蘋(píng)果等,可以消除體內(nèi)的酸堿失衡,有利于消除疲勞。另外,工作中要經(jīng)常合理中斷一番,保證“休養(yǎng)生息”的機(jī)會(huì),此時(shí)可以舒展筋骨、按摩頭面、做做深呼吸,是保障生機(jī)活力的竅門所在。
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