對(duì)癥頭痛、頭暈的食療：川芎白芷燉大魚頭湯

川芎白芷燉大魚頭湯

【功效】

這款食療里面的川芎屬活血祛瘀類中藥，能活血行氣、祛風(fēng)止痛，多用于感冒頭痛、氣血瘀滯、癥瘕結(jié)聚、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)等癥。配以祛風(fēng)止痛、溫燥除濕、芳香通竅的白芷煲大魚頭可適用于血虛或用腦過度的頭痛，及中老年女性的血虛頭痛。

【原料】

大魚頭(即鳙魚頭)1個(gè)，生姜4片，川芎20克，白芷15克。

【制法】

藥材洗凈，稍浸泡；大魚頭洗凈，去鰓，切對(duì)半。一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水1500毫升(約6碗水量)和少許油，加蓋隔水燉3小時(shí)便可，進(jìn)飲時(shí)方下鹽，此量可供3～4人用。