時冷時熱時雨惹來“春溫”四款食療護(hù)健康

春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，不光植物在勃發(fā)生長，連潛伏了一冬的濕熱邪毒也開始活動。致病的微生物、病毒、細(xì)菌生長繁殖，隨風(fēng)潛入體內(nèi)，容易使人招來傳染疾病。這種發(fā)生在春季或冬春之交的急性外感熱病，在中醫(yī)上稱為“春溫”。專家提示，春天天氣寒熱多變，特別是老年人要注意防范。

春溫比感冒更快更急

春溫，就是發(fā)生在春季的溫病，多是急性外感熱病。廣東省第二中醫(yī)院急診科中西醫(yī)結(jié)合副主任醫(yī)師黃漢超表示，對比起普通感冒，春溫的熱勢急、病情變化多、發(fā)展快。一般發(fā)生在春季3月。

春溫多發(fā)生于老年人和幼兒，以及睡眠不足、經(jīng)常熬夜或特別喜歡吃肥膏厚膩、辛辣煎炸的人群。

黃漢超提示，勤洗手、洗臉、洗鼻，是預(yù)防春溫的重要方法。另外家里要注意通風(fēng)，保持環(huán)境干爽，回南天必須開室內(nèi)抽風(fēng)并使用干燥劑，因為潮濕是瘟疫發(fā)生的重要條件。另外，飲食要清淡，注意休息。如果有條件，老年人及幼兒應(yīng)及時注射肺炎和流感疫苗，以增強(qiáng)免疫力。以下“春溫”四款食療護(hù)健康。

2、滾湯喝粥飲茶去春溫

給春溫敗火，最主要的是要及時清除體內(nèi)積熱。黃漢超建議家中常備小柴胡顆粒與蓮花清瘟膠囊等藥物，多進(jìn)食清淡易消化的食物，少喝老火湯，多以滾湯為主。預(yù)防食療方如下：

1、芫茜生姜滾瘦肉：

芫茜50g，去皮生姜10克（切絲），瘦肉100克。瘦肉和生姜同煮20分鐘后放進(jìn)芫茜，再煮10分鐘后即可飲用。

2、綠豆蓮藕煲豬骨：

綠豆100克，蓮藕一斤，豬骨1斤，綠豆去殼后同煮1小時左右即可飲用。

3、冬瓜扁豆粥：

連皮冬瓜500克洗凈后切成小塊，扁豆50克，粳米50克。梗米煮開后放進(jìn)冬瓜和扁豆，同煮約1小時后放鹽調(diào)味即可食用。

4、苦丁茶：

流行季節(jié)每天沖一次苦丁茶（5克左右），如正氣不足可用大棗10枚煮水后用棗水沖茶。