肌肉拉傷藥膳方

肌肉拉傷是最常見的一種運動傷害，許多喜歡運動的人往往會因為運動過度而出現(xiàn)肌肉拉傷的癥狀；而不常運動的人偶爾開始運動練習(xí)時，因為肌肉彈性不足，容易被一時較大的外力拉扯而受傷。

肌肉拉傷的常見癥狀包括：出現(xiàn)極度的疼痛與刺痛感，拉傷部位腫脹，有時還有肌肉神經(jīng)麻痹等。

飲食重點

◎多吃菠蘿。肌肉拉傷后，肌肉組織的發(fā)炎可能會引起血液循環(huán)不暢，使受傷部位出現(xiàn)紅腫和疼痛，而菠蘿所含的菠蘿蛋白酶能改善血液循環(huán)，加快新陳代謝，幫助肌肉組織修復(fù)，起到消炎止痛的作用。

◎多吃肉、蛋、奶，補充蛋白質(zhì)，以彌補受損的細胞。

藥膳方推薦

◆ 紅豆菜根方

配方：黃花菜鮮根10克，紅豆30克，黃酒適量。

做法：將黃花菜鮮根和紅豆水煎，去渣留汁，沖人黃酒。

用法：溫服。

功效：適用于肌肉拉傷。

◆ 菠蘿豆?jié){

配方：黃豆?jié){100毫升，菠蘿肉150克，白砂糖、冰糖各適量，干淀粉少許。

做法：

1．將黃豆?jié){中加入干淀粉調(diào)成芡汁；菠蘿肉切成片。

2．將鍋中加入適量水，放入菠蘿肉及白砂糖，煮沸。

3．加入冰糖，用豆?jié){淀粉芡汁攪拌均勻，再次煮沸即可。

用法：平日飲用。

功效：適用于肌肉拉傷。

◆ 胡蘿卜拌雙花

配方：西蘭花、菜花、胡蘿卜各半個，鹽、雞精各半小匙，熟植物油3大匙，瓜子仁、黑芝麻、辣椒油各適量。

做法：1．將西蘭花和菜花各切成小朵，洗凈；胡蘿卜切圓片。

2．鍋中加水燒開，放人菜花、西蘭花、胡蘿卜片煮熟，撈出瀝干，盛盤。

3．在盤中加入鹽、雞精、辣椒油、熟植物油，拌勻后撒上瓜子仁、黑芝麻即可。

用法：佐餐食用。

功效：適用于肌肉拉傷。

實用小叮嚀

肌肉拉傷后需要制動靜養(yǎng)，盡量使拉傷部位舒展開來，48小時內(nèi)冷敷拉傷的部位，48小時后用熱毛巾包住拉傷肌肉，用干消腫及散痛，平時不要活動，盡量臥床休息。