腰腿疼痛藥膳方

腰腿疼痛是骨傷科門診常見的腰、腿部傷病，以中老年人最為常見，其主要是由于腰腿部的，胃’骼、韌帶，肌肉以及關節(jié)出現問題而引起的，如肌肉扭筋、韌帶拉筋或椎間盤突出等。另外，坐姿以及站姿不當、勞累、遇冷等也會導致腰腿疼痛。

腰腿疼痛的常見癥狀包括：腰部與腿部出現抽痛、間歇性疼痛或偶發(fā)性的劇烈疼痛；嚴重者會伴隨著四肢冰冷、頭痛、四肢無力等。

飲食重點

◎多食用一些富含維生素的食物。

◎多攝人一些含鈣質的食物，如牛奶、豆制品等，以強化骨骼機能。

藥膳方推薦

◆ 艾葉雞蛋方

配方：艾葉30克，雞蛋3個，紅糖適量。

做法：

1．將艾葉用火點燃后留炭。

2．將雞蛋放入鐵鍋內加水1500毫升，煮至500毫升水時，撈出雞蛋，剝去蛋殼，再放鍋內文火煮。

3．將煮熟雞蛋、艾葉炭、紅糖同時放碗內，用鍋里煮蛋茶沖之，蛋和茶全服完。

用法：每晚睡前服用，連服3日。

功效：緩解腰腿疼痛的癥狀。

◆ 香菇旗魚湯

配方：旗魚肉片200克，香菇150克，綠花椰菜75克，天花粉15克，知母10克，棉布袋1個。

做法：

1．全部藥材放人棉布袋；全部材料洗凈，香菇和綠花椰菜剝成小朵備用。

2．清水倒入鍋中．放人棉布袋和全部材料煮沸。

3．撈取出棉布袋，放人嫩姜絲和鹽調味即可食用。

用法：佐餐食用。

功效：此菜品有舒筋止痛的療效，可改善腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不舒服等癥狀。

實用小叮嚀

中老年人做些家務活就會感到腰酸腿痛較為明顯，這是由于中老年人肌肉過久處于緊張狀態(tài)，新陳代謝加快，代謝物乳酸在血液中濃度升高所致。如果要改善這種狀況，就需要中老年人合理安排降低家務強度。