靈芝酒
【原料】靈芝30克,黃酒500毫升。
【制法】將靈芝切碎,置瓶中,加入黃酒封口,放置7日后即成。每日服2次,每次服10~20毫升即可。
【功效】養(yǎng)血安神,益精悅顏。靈芝有養(yǎng)心安神、益氣補(bǔ)血、潤(rùn)肺健脾、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、調(diào)理虛勞之功效,能提高機(jī)體的抗病能力,尤其對(duì)老年人,是強(qiáng)壯身體、延緩衰老之佳品。
菊花歸地酒
【原料】甘菊花2000克,生地黃1000克,當(dāng)歸500克,枸杞500克,大米300克,酒曲適量。
【制法】將甘菊花、當(dāng)歸、生地黃、枸杞入鍋中,加水煎汁,用紗布過(guò)濾待用。將大米煮半熟瀝干,和藥汁混勻蒸熟,再拌適量酒曲,裝入瓦壇中,四周用棉花或稻草保溫發(fā)酵,直到味甜即成。服時(shí)每日2次,每次3湯匙,用開水沖服。
【功效】養(yǎng)肝腎,利頭目,抗早衰。適用于肝腎不足的頭痛、頭暈、耳鳴目眩、手足震顫等癥。
人參枸杞子酒
【原料】人參20克,枸杞子350克,熟地100克,冰糖400克,白酒10公斤。
【制法】將人參烘烤切片,枸杞除去雜質(zhì),用紗布袋裝上扎口備用。冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時(shí),趁熱用紗布過(guò)濾去渣備用。白酒裝入酒壇內(nèi),將裝有人參、枸杞的布袋放人酒中,加蓋密閉浸泡10~15天,每日攪拌1次,泡至藥味盡淡,取出藥袋,用細(xì)布濾除沉淀物,加入冰糖攪勻,再靜置過(guò)濾,澄清即成。飲時(shí)每次可飲10~20毫升。
【功效】強(qiáng)壯抗老,補(bǔ)陰血,烏須發(fā),壯腰膝,強(qiáng)視力,活血通經(jīng)。適用于疴后體虛及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病等患者飲用。無(wú)病常飲,亦有強(qiáng)身益壽之功。
養(yǎng)生酒
【原料】當(dāng)歸身、菊花各30克,桂圓肉240克,枸杞子120克,白酒漿3500毫升,滴燒酒1500毫升。
【制法】將上述藥盛入絹袋內(nèi),懸于壇中;加入酒封固,窖藏1個(gè)月以上,便可隨量飲用。
【功效】補(bǔ)益強(qiáng)身,養(yǎng)生防病。適用于血虛精虧、面色不華、頭暈?zāi)垦!⒁曃锘杌?、睡眠不安、心悸、健忘等癥。常飲用能改善老年人免疫功能,增強(qiáng)抗病能力,延緩衰老。
刺梨滋補(bǔ)酒
【原料】刺梨500克,糯米酒1000毫升。
【制法】將刺梨洗凈,晾干,搗爛后放入潔凈紗布中,絞取汁。將刺梨汁放入容器中,沖入糯米酒,攪勻即成。飲時(shí)每日2次,每次10~20毫升。
【功效】健脾消食,滋補(bǔ)強(qiáng)身,抗衰老。刺梨中含有豐富的維生素經(jīng)常食用可祛病強(qiáng)身,對(duì)體衰多病之人有很好的健身效果。
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