益氣補血藥酒——玉靈酒

補氣益血藥酒

【來源】

《隨息居飲食譜》。

【用料】

龍眼肉100克，西洋參50克，白糖200克，白酒1升。

【功效】

益氣補血。

【適應(yīng)證】

老年體虛，心悸氣短，失眠多夢，氣短喘息，疲倦無力，自汗盜汗。

【制法】

將藥洗凈，連糖一起浸入酒中，密封，浸泡3周后，即可開啟飲用。

【用法】

每日1次，每次10～30毫升，臨睡前服用。

【注釋】

本方原名“玉靈膏”，后人改制成酒劑。凡年老之人，無痰火濕滯者，飲之極宜。方中龍眼肉味甘性溫，功在補益心脾，養(yǎng)血安神，善治虛勞、驚悸、失眠、健忘；《神農(nóng)本草經(jīng)》謂其可“主安志，厭食，久服強魂魄，聰明”；《泉州本草》云其可“益氣補脾胃，治婦人產(chǎn)后浮腫，氣虛水腫，脾泄虛瀉”。西洋參味苦，微甘而性寒，功在補氣養(yǎng)陰，清火生津，《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》日：“西洋參性涼而補。凡欲用人參而不受人參之溫者，皆可以此代之?！倍幰粶匾缓现畡t平益氣血，又能壯元神，確實是一張適合老年人隨時可以飲用的補血益氣良方。