補(bǔ)益肝腎藥酒——杞菊酒

滋陰填精藥酒

【來源】民間驗(yàn)方。

【用料】枸杞子500克，菊花20克，麥冬100克，曲750克，糯米7500克。

【功效】補(bǔ)益肝腎，養(yǎng)精明目。

【適應(yīng)證】虛勞贏瘦，腰脊疼痛，消渴引飲，足膝酸軟，頭暈?zāi)炕瑁曃锬：?，迎風(fēng)流淚，肺燥咳嗽。

【制法】將上述3味藥煮爛，連汁和曲與糯米如常法釀酒。酒熟壓去糟，收貯備用。

    亦可將上述3藥搗爛，裝入白紗布袋中，人白酒5升中浸泡，7日后過濾，去渣備用。

【用法】每日2次，每次10～20毫升，飯前飲為佳。

【注釋】

枸杞子味甘、性平，入肝、腎二經(jīng)，《神農(nóng)本草經(jīng)》列其為上品，《藥性論》稱其“補(bǔ)精氣諸不足，易顏色，變白，明目安神，令人長壽”。《本草經(jīng)疏》認(rèn)為“枸杞子，潤而滋，能退熱，而專于補(bǔ)腎，潤肺，生津，益氣，為肝腎真陰不足，勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥。老人陰虛者十之七八，故服食家為益精明目之上品”。目前，臨床上主要作為滋腎強(qiáng)精，補(bǔ)肝明日，潤肺生津，養(yǎng)神益智藥使用。菊花功效疏散風(fēng)熱，清肝明目。且有通利血脈作用，也是古代服食家常用之品，方中更用麥冬養(yǎng)陰潤肺，清心除煩，益胃生津，延年益壽。