虎骨酒

【配方】虎骨脛（用狗骨代替）1具、秫米2.5千克、酒曲200克

【制用法】將虎骨（用狗骨代替）酥炙后搗碎（細(xì)），酒曲研細(xì)為末，備用。將秫米煮成粥狀（不要太?。?，然后倒入小壇中，待冷，加人虎骨（用狗骨代替）和細(xì)曲拌勻，加蓋密封，置保溫處。經(jīng)21日后酒即熟，壓去糟渣，貯入凈瓶中。

每日晚臨睡前溫飲10~15毫升。

【功效】益腎，壯筋骨，強腰腳，祛風(fēng)寒。

【主治】腎虛乏力，腰腿酸痛，或歷節(jié)皆痛等癥。

【注意】陰虛火旺者忌用。

【來源】《普濟方》、《飲食辨錄》。

※小知識※

秫米

【藥用】本品為禾植物粟（一說為谷)的干燥種子。

【性味與歸經(jīng)】甘，微寒。入肺、大腸經(jīng)。

本品有和胃安眠作用，主要用于脾胃虛弱，或胃失安和引起的夜寐不安，即所謂“胃不和則臥不安”之癥，常配半夏同用。

【處方用名】北秫米（曬干用）

【一般用量與用法】三錢至五錢，煎服。包煎。

【方劑舉例】半夏秫米湯《內(nèi)經(jīng)》：半夏、秫米.