雙珠母酒

【配方】雙珠母60克、紅糖30克、黃酒1斤

【制用法】將雙珠母加工碎，倒入小壇中，加水適量，置文火上煎煮，約半小時后取下，待冷，倒入白酒和紅糖，攪勻，加蓋密封，放于陰涼處。經(jīng)14日后開封，濾去藥渣，貯入凈器中。每日早、晚各1次，每次空腹飲服10~20毫升。

【功效】補腎，養(yǎng)血。

【主治】腰酸，體倦乏力，虛勞羸瘦等癥。

【來源】民間驗方。

※小知識※

紅糖

紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經(jīng)榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結(jié)晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經(jīng)過高度精練，幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。