核桃酒

【配方】核桃仁30克、小茴香5克、杜仲、補骨脂各15克、白酒1斤

【制用法】前4味切碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡15日后，過濾去渣，即可。

【功效】溫陽補腎，固精。

【主治】腎陽虛弱，腰膝酸軟，陽痿，遺精，小便頻數(shù)等。

【來源】《藥酒匯編》。

【禁忌】凡陰虛火旺者忌服。

※小知識※

核桃仁為胡桃核內的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃為胡桃科、胡桃屬植物，喬木，高達20.25米；樹干較別的種類矮，樹冠廣闊；樹皮幼時灰綠色，老時則灰白色而縱向淺裂；小枝無毛，具光澤，被盾狀著生的腺體，灰綠色，后來帶褐色。核桃皮毒性較大，可入藥，治療皮膚膿癤等。

食用方法：

1.核桃可生食，熟食，或作藥膳粥，煎湯等。

2.將核桃仁與黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩，延緩衰老，并迅速補充體力。

3.有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養(yǎng)，所以不要剝掉這層薄皮。