補腎陽，健脾胃藥酒——戊戌酒

溫腎壯陽藥酒

【來源】《本草綱目》。

【用料】小黃狗1只，曲30克，糯米7500克。

【功效】補腎陽，健脾胃。

【適應證】脾腎陽虛，少腹冷痛，男子陽痿、遺精滑泄、腰膝冷痛，女子宮寒不孕。

【制法】將小黃狗殺后，去內(nèi)臟，洗凈，煮爛，連汁和曲、糯米如常法釀酒。

【用法】每日3次，每次10～30毫升，空腹飲用。

【注意事項】此酒辛熱，陰虛火旺之人不宜飲用。

【注釋】

狗肉成溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有補中益氣，溫腎助陽的功效。陶弘景日：“白狗、烏狗入藥用，黃狗肉大補，牝不及牡?！笔侵感↑S狗溫補之力可謂大矣。故民間常以冬季用狗肉進補。今用狗肉制酒，服之不僅可以治脾腎氣虛，胸腹脹滿，臌脹，浮腫，腰膝軟弱，寒證久不收口之癥，而且也是男子陽瘺、女子宮寒不孕的食治良品。唯其“發(fā)熱動火，生痰發(fā)渴，凡病人陰虛內(nèi)熱、多痰多火者慎勿食之，天行病后(熱性傳染病)尤為大忌，治痢亦非所宜”(《本草經(jīng)疏》)。《本經(jīng)逢原》日：“犬肉，下元虛人，食之最宜，但食后必然口燥，惟輟米尚以解之，敗瘡稀水不斂，日啖狗肉最佳。痔漏人歲久不愈，日食自愈。凡食犬肉不消，心下堅，或腹脹口干大渴，心急發(fā)熱，妄語如狂，或洞下泄，以杏仁1升，合皮熟研，沸湯3升和取汁，分3次服，利下大驗。”