雞蛋清酒

【配方】雞蛋清1個、白酒20毫升

【制用法】將雞蛋清用白酒調(diào)勻，即成。

【功效】截瘧。

【主治】瘧疾，寒熱往來，熱多寒少。

【來源】《民間百病良方》。

※小知識※

雞蛋清不但可以使皮膚變白，而且能使皮膚細嫩，還具有清熱解毒和增強皮膚免疫功能的作用。

雞子白（《本草經(jīng)集注》）

【異名】雞卵白（《別錄》），雞子清（《食療本草》）。

【來源】為雉科動物家雞的蛋白。動物形態(tài)詳雞肉條。

【性味】甘，涼。

①《別錄》：微寒。

②《綱目》：甘，微寒，無毒。

【功用主治】潤肺利咽，清熱解毒。

治咽痛，目赤，咳逆，下肉，瘧疾，燒傷，熱毒腫痛。

①《別錄》：療目熱亦痛，除心下伏熱，止煩滿咳逆，小兒下泄，婦人難產(chǎn)，胞衣不出。

醋漬之一宿，療黃疸，破大煩熱。

②孟詵：熱毒發(fā)，可取三顆雞子白和蜜一合服之。

③《本草拾遺》：解熱煩。

④《綱目》：和赤小豆末涂一切熱毒、丹腫、腮痛。

⑤《本經(jīng)逢原》：治喉痛。