當(dāng)歸獨(dú)活酒

產(chǎn)后身痛

婦女產(chǎn)褥期間，出現(xiàn)肢體疼痛、麻木、重著者，稱為產(chǎn)后身痛，亦稱產(chǎn)后痛風(fēng)。下列酒方，可供選用。

當(dāng)歸獨(dú)活酒

【配方】獨(dú)活60克、大豆500克、當(dāng)歸10克

【制用法】將獨(dú)活去蘆頭后，上三味藥中先將獨(dú)活、當(dāng)歸搗碎細(xì)，置于凈器中，以酒2斤浸之。1宿后，炒大豆令其出青煙，投入酒中密封，候冷，去渣備用。

每日3次，每次溫飲1杯。

【功效】祛風(fēng)補(bǔ)血。

【主治】產(chǎn)后血虛，痛風(fēng)口噤。

【來源】民間驗(yàn)方。

※小知識(shí)※

大豆

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

大豆不單單指黃豆，它還包含黑豆和青豆。大豆?fàn)I養(yǎng)全面，含量豐富，其中蛋白質(zhì)的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質(zhì)的含量不僅高，而且質(zhì)量好。大豆蛋白質(zhì)的氨基酸組成和動(dòng)物蛋白質(zhì)近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃，其營(yíng)養(yǎng)可以和蛋、奶的營(yíng)養(yǎng)相比，甚至還超過蛋和奶的營(yíng)養(yǎng)。

大豆脂肪也具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這種脂肪里含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，所以大豆對(duì)于動(dòng)脈硬化患者來說，是一種理想的營(yíng)養(yǎng)品。

大豆中含有豐富的鈣、磷、鎂、鉀等無機(jī)鹽，還含有銅、鐵、鋅、碘、鉬等微量元素。大豆中的鈣、磷與蛋白質(zhì)相結(jié)合，容易被人體消化吸收；鐵和碘對(duì)人體很重要，缺鐵的人會(huì)得貧血病，缺碘的人會(huì)得甲狀腺腫大癥；微量元素鉬可以抑制產(chǎn)生癌癥的致癌物質(zhì)。

抑制腫瘤———豆類中的異黃酮素和金雀異黃素均是強(qiáng)有力的抗氧化劑，對(duì)降低女性的乳腺癌和宮頸癌很有幫助。

遠(yuǎn)離冠心病———大豆中的脂肪以不飽和脂肪酸居多，是防止冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化的好食品。

延緩衰老———黑豆不僅有較強(qiáng)的預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，還能消除體內(nèi)的自由基，延緩老化。