治療貧血藥酒——人參枸杞酒

貧血藥酒：人參枸杞酒

【處方】

人參2克，枸杞35克，熟地10克，；冰糖40克，白酒1升。

【制法】

人參烘軟切片，枸杞除去雜質(zhì)，用紗布袋裝上扎口備用。冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。白酒裝入酒壇內(nèi)，將裝有人參、枸杞的布袋放人酒中，加蓋密閉浸泡10～15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡，用細布濾除沉淀，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。

【用法用量】

口服一日2次，每次10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。

【功用主治】

這款藥酒具有強壯抗老、補陰血、烏須發(fā)、壯腰膝、強視力、活血通經(jīng)。適用于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲，亦有強身益壽之功。

【處方來源】

成都惠安堂滋補餐廳方。

【中醫(yī)師提示】

人參有廣泛醫(yī)療作用，是古今著名強壯抗老藥，加配枸杞、熟地黃又能補陰血、烏須發(fā)、壯腰膝、強視力；用酒浸藥，有效成分溶出更全，且能活血通經(jīng)；冰糖調(diào)味，又能清熱生津，緩酒熱性。飲用時千萬注意適量，并不是越多越好!枸杞果實中富含枸杞蛋白多糖、天然維生素C、胡蘿卜素、甜菜堿、抗壞血酸、煙酸、亞油酸、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，具有滋腎潤肺、抗腫瘤、保肝、治虛安神、明目祛風、延年益壽等作用，既是植物型滋補品，又是營養(yǎng)性食品。