益智安神養(yǎng)生藥酒（三）

菖蒲白術(shù)酒

【來源】《美食美酒百例經(jīng)典》

【原料】石菖蒲、白術(shù)各50克，白酒250毫升。

【制作】將石菖蒲切碎蒸透，白術(shù)切細(xì)，同裝絹袋，放白酒中密封浸泡，春冬2周，夏秋1周即可。

【用法】祛濕開竅，健脾養(yǎng)胃。適用于中老年人心脾兩虛、早衰健忘、視力減退、耳鳴、心悸、食欲不振、腹脹、便溏等。

【效用】陰虛火旺癥見煩躁易怒、潮熱顴紅、盜汗失眠、口干舌紅者忌用。

讀書丸酒

【來源】《美食美酒百例經(jīng)典》

【原料】地骨皮8克，遠(yuǎn)志、熟地、菟絲子、五味子各6克，石菖蒲4克，川芎4克，白酒200毫升。

【制作】將原料研碎，裝入細(xì)紗布袋，扎緊口，與白灑一起放入壇內(nèi)，密封，置陰涼干燥處，經(jīng)?；蝿?，1周后開封，去渣即可。

【用法】早晚各1次，每次20毫升。