蛇酒的制作方法和作用

久久健康網(wǎng)編者按：蛇酒就是將蛇與酒合理配伍種可用保健、治病酒劑以蛇泡酒我國已有悠久歷史用蛇酒治病早西周時期我國勞動民就開始飲用數(shù)千年來祖國醫(yī)學(xué)蛇酒方面積累寶貴經(jīng)驗隨著民生活水平不斷提高蛇酒越來越受到們重視和歡迎

作用蛇借酒酒助蛇力更可加強(qiáng)搜風(fēng)通絡(luò)之功能制作精良、配方科學(xué)蛇酒對多種疾病有輔助治療作用現(xiàn)市場上蛇酒品種繁多比較有名是三蛇酒、五蛇酒、烏蛇酒等。

蛇酒具有祛濕搜風(fēng)、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、治療跌打損傷功效若再加入其藥用動物或補(bǔ)益中藥共泡可使藥效增強(qiáng)龜蛇酒用眼鏡王蛇和金龜配以當(dāng)歸、參、枸杞、杜仲、蜂王漿、冰糖等多種原料又以優(yōu)質(zhì)白酒浸泡而成它具有味香醇和、甘甜潤肺、滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)筋健骨之功效被譽(yù)為珍品暢銷海內(nèi)外另外市場上還有蟻龍參蛇酒、三蛇蛤蚧酒、靈蛇酒、養(yǎng)生蛇酒等都受到消費(fèi)者喜愛以上蛇酒臨床使用證明飲后可提高機(jī)體免疫能力使肌肉消除疲勞并有增食、提神作用有利身體健康。

蛇酒泡制 般家庭自制蛇酒成品透明色呈淡黃由浸泡時浸出物有時會析出故會有沉淀氣味略帶芳香及蛇腥氣味膩清潤又微澀蛇酒色、香、味還可加入適量中藥予以改變?nèi)缂尤爰t花、五加皮之類中藥可使酒色鮮艷美觀;加入白砂糖、冰糖、蜂蜜可使蛇酒甜美適口泡制蛇酒目是為讓蛇體內(nèi)有效成分溶入酒中但為達(dá)到防腐保質(zhì)目必須用酒精含量高糧食白酒般應(yīng)50度以上酒內(nèi)泡蛇或其它藥材后應(yīng)定期攪拌或搖動樣泡制成蛇酒口味比較純正 蛇酒也是酒適量飲用對體有益若過飲、暴飲則有百害而無利因此飲蛇酒亦要有節(jié)制、有適度真正揚(yáng)其所益避其所害才能有益健康。