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藥酒制作工具

來源：國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間：2014/11/7
導(dǎo)讀：按照中醫(yī)的傳統(tǒng)習(xí)慣，煎煮中藥一般選用砂鍋，這是有一定科學(xué)道理的。一些金屬如鐵、銅、錫之類的器皿，煎煮藥物時容易發(fā)生沉淀，降低溶解度，甚至器皿本身和藥物及酒發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響藥性的正常發(fā)揮。所以，配制藥酒要用一些非金屬的容器，諸如砂鍋、瓦壇、瓷甕、玻璃器皿等…

按照中醫(yī)的傳統(tǒng)習(xí)慣，煎煮中藥一般選用砂鍋，這是有一定科學(xué)道理的。一些金屬如鐵、銅、錫之類的器皿，煎煮藥物時容易發(fā)生沉淀，降低溶解度，甚至器皿本身和藥物及酒發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響藥性的正常發(fā)揮。所以，配制藥酒要用一些非金屬的容器，諸如砂鍋、瓦壇、瓷甕、玻璃器皿等。當(dāng)然，一些藥酒的制作有其特殊要求，那就另當(dāng)別論了。

 

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