春季養(yǎng)生藥茶——檸檬茶（開胃利咽）

春季養(yǎng)生藥茶：檸檬茶

【原料】

新鮮檸檬2～3個，白砂糖50克，蜂蜜適量。

【制作方法】

1．新鮮檸檬洗凈后連皮切成薄片。

2．把切好的檸檬片和白砂糖拌勻，收入可以密閉的容器內(nèi)密封好腌漬一晝夜。

3．飲用時，取兩片腌漬好的檸檬片，用250毫升左右的熱水沖泡，加適量蜂蜜調(diào)味即可。。

【用法】

每日1～3劑，代茶頻飲。隨喝隨添水，直至色淺味淡。

【保健功效】

這款藥茶具有適用于因春日肝陽過亢引發(fā)上火的皮膚干燥、口氣過重、食欲不振、咽喉腫痛等癥。

【其他功效】

利尿生津?？梢跃徑庖蛏匣鹨l(fā)的口干、尿少等不適。

小常識 ------------------------------------------------------------------

檸檬的營養(yǎng)價值：

1.鮮檸檬的熱量很低，富含檸檬酸，是鉀，鈣，鐵，維生素C和生物類黃酮的上等來源。

2.檸檬汁的生物類黃酮大大低于果實，因為其主要是存在于果實的皮和膜中。

3.檸檬皮中含有相當(dāng)?shù)臋幟嗜?，這是一種與維生素A的作用相對抗的醛，必須確保膳食中維生素A的供給量是足夠的，方可吃大量的檸檬皮。

4.檸檬富含維生素C和維生素P，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分。